饺子里包硬币的传统习俗，貌似在整个北方都挺流行。" 一个地方一个风俗，没准不到十里就得改规矩 "，没想到饺子里包硬币却流行于北方大地。包饺子的时候把硬币放在一个或几个饺子里面。谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会取得财源广进的好运。据说，这是来自于农耕文明时，劳动者对于新的一年财富的美好祈愿。
每到大年三十包饺子的时候，大人小孩其他事情能够忘记，唯独往饺子里包饺硬币的这个习俗谁也不会忘记。
据中国人民大学张鸣教授的讲述：饺子本身就寓意发财。两年的交界点，更岁交子之际，吃饺子，代表交子。同时，这食物长得很像元宝，吃了它，寓意着来年发财。而往饺子里包钱，下锅后，谁吃到了，谁来年就能发财，有福气。
中国人讲究彩头，从铜钱到硬币，这个小风俗在民间一直受到追捧。
如今好多人家出于卫生的考虑，已经不在饺子里放硬币了，取而代之的是放花生啊，糖果啊，又甜又吉祥。
当然，有时候饺子里还会包上红枣，谁吃到，寓意新的一年有甜头。这只是一种讨彩头的趋吉风俗，虽然没有什么道理，但可以哄得一家人开心快乐。
至于包几个钱，基本上要按照家庭人数，比人数少上一个，至于谁能吃到，吃到几个，那就看个人的运气了。就像现在发红包一样，红包能不能抢到，抢几个，那全凭自己的运气。其实大家也都知道这个并没道理，但吃到钱的，总是非常开心，到处炫耀。
所以，虽然时代进步了，人们并不像以前那样缺钱了，但这个风俗一直传承下来，只不过把几分钱的硬币，换成了一元五元的硬币，有的甚至换成百元大钞，这不过是为了调动起人们更多的参与兴趣罢了。
包饺子在里面包钱，煮熟后，明年谁吃了谁就有钱，谁就会幸运，也是人们对未来的美好期盼。
在整个北方，用饺子里面放铜钱的传统习俗应该是非常流行，”一个地方一个习俗，可能要在十里之内改变规则。没想到包着饺子的硬币在北方很受欢迎，饺子本身就意味着富有，饺子这种食物看起来就像是金元宝，吃了就意味着第二年发大财，这种吉祥的习俗实际上源于慈禧太后。
在慈溪太后时代，农历新年前夕，她带着皇后和妃嫔做饺子，她说她会抓住坏人的嘴，这样他们就不能再胡说八道了。当然，这是他们自己干的，但事实上，他们是为自己做事的太监和宫女，上面的人是认真的，但是，这锅饺子，一定有四个装一个钱，聪明的太监记得哪个饺子是金元宝做的，煮熟了，就把它捞起来送给太后。
所以，每年吃饺子的时候，太后肯定会咯牙，而不是真正的咯牙，因为她很清楚，只有他能吃到金锭，一，二，三，四祝贺太后老佛爷，太监们就会恭维她 。老佛爷自己都会觉得自己是有福的。就像《红楼梦》里，贾母打牌总是赢。她知道这些太监宫女是故意做的，不管是知不知道，反正该轮到她幸运，慈溪已经习惯了。
新年吃饺子有很多传说，一是纪念盘古，另一种是取“浑敦”的谐音，意思是“满谷”，所以无论过去多少年，吃饺子，包硬币都是流传至今。