大众清汤羊肉火锅怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

准备好材料，步骤图如下：

主料：橙皮、八角、桂皮、当归、枸杞、红枣。

清汤羊肉火锅的做法步骤：

1. 首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净。

2. 在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好。

3. 接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。

4. 烧开一段时间之后，自然会飘出一股清香味，把羊肉放入锅中一起煮熟煮透

5. 羊肉煮熟后，捞出来，把材料和水倒掉，放油和生姜开始爆炒。

6. 爆炒好后，加水。

7. 加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮。

8. 倒进去的样子……煮开就好

9. 煮开后，倒入高压锅里面炖

10. 煮的过程中，你就可以准备一些烫火锅的配菜了。

11. 由于家里有老人和产妇，特意搞得清汤羊肉，但是喜欢吃辣的人，就可以搞点辣椒沾料吃，这样既不毁了汤的营养，又可以满足贪辣的你。

12. 煮熟后，加入大葱，然后捞起来，倒入火锅锅中，即可开吃了。