制造和使用生产工具是人类区别动物的重要标志。从出土的文物中可以看出北京人已经在使用古老的工具了。在北京人化石以及一起出土的各种动物化石中还有许多形状特殊的石块，这些石块既不是原生于岩洞中，也不是被水冲进去的，而是北京人制造的真正的劳动工具——石器。认识北京人的石器，并非易事，从安特生提出石头碎块可能是古老人类的石器后，差不多经过了10年时间才得到证实。
制造石器的原料大都来自洞外附近河滩上的脉石英、砂岩、石英岩、燧石和砾石，也有从两公里外的花岗岩石坡上找到的水晶。北京人用砾石作锤子，已能根据不同的原料使用不同的打制方法生产石器，修理工作也用石锤，从修理出来的痕迹看，似乎也使用了木棒和角棒。石器以向一面修理为主，并且绝大多数都是由劈裂面向背面打制。石器以石片石器为主，且多为小型，许多加工修理得很好的石器重量在5克以下。
北京人的石器有多种类型，他们常常挑选一些扁圆形的砂岩或石英岩砾石，或一面或两面打出刃口，制成“砍斫器”(或称“砍砸器”)，用来砍伐木柴或狩猎用的木棒；他们使用最多的是“刮削器”，是用大小不同的石片经过修理而成，有盘状、直刃、凸刃、凹刃和多边刃等形状，大型的凹刃刮削器，适用于刮削狩猎用的木棒，小型刮削器大概是充当刀子使用的生活用具；北京人制造的“尖状器”最为精良，只有一节手指那么大小，制作时先从石块上打下石片，然后沿着石片两边把宽的一头打成尖型，制作的程度和打制的方法都比较固定，反映出一定的技术水平，其中一件类似石锥的尖状器，长长的尖头并有两个肩膀，把它放在旧石器时代晚期阶段，也算是一件难得的“珍品”。关于尖状器的用途，有人认为是用以割剥兽皮，或用作挖取树虫的工具，有人则认为可用以挖剔骨头上的筋肉筋脑。
石锤和石砧是北京人制作石器的工具。从石锤上留下来的敲击痕迹可以看出，北京人善于用右手操作，另外在一些未经第二步加工的石片上也往往发现有使用痕迹。在这个岩洞里还发现了很多被打击成尖状的大型野兽的四肢骨和打断的鹿角尖，这些东西可能是作为猎捕小动物或采集可吃的植物块根时使用的。
但北京人是怎样制造和有意识地使用石器的，我们不得而知，只有对着这些远古的石块进行猜测。