俗话说一日之际在于晨，早餐得吃好，才会一整天精神满满！我们国家那么多城市，每个城市的习俗都不一样，所以也就有了多种多样早餐文化，所以今天我们就来聊一聊，全国各地的人早餐都在吃什么？
哈哈哈我是一个贵州贵阳人，那咱们就从贵阳这座城市说起。
贵阳人：面粉类
早餐多以面食为主，比如说牛肉粉/面、糯米饭、包子馒头、豆浆油条、菜饼等等，习惯穿梭在城市街头的上班族们，都是边走路边吃东西
广东人：营养粥+早茶文化
广东人的早餐更加丰富多样，她们喜欢吃早茶，有丰富多样的菜品，也爱喝粥喝茶，比如说：虾饺、黄金包、奶黄包、排骨鸡爪、皮蛋瘦肉粥等等，相比于贵阳的早餐快节奏，广州的早茶是一种慢生活的节奏，通常吃一次早茶就可以坐到中午甚至下午。
北京人：豆汁儿+焦圈，北方人喜欢在食物里加麻酱，她们的蘸料也都是麻酱为主。
山东：煎饼果子
山东很多地方的街头，清晨都能看到卖煎饼果子的摊位。卖煎饼的老板舀起一勺玉米研磨成的面糊，放到煎板上，再用小铲子把面糊均匀地刮成一张黄灿灿的煎饼，再加上鸡蛋与之充分融合，最后再按照客人的口味加上酱料。
东北：最爱喝粥，吃韭菜盒子
东北人早上爱喝粥，皮蛋瘦肉粥和小米粥在东北三个省会最受欢迎的早餐中名列冠亚军。除此之外，东北三省早餐榜上还有韭菜盒子、大碴粥等食物。
天津：锅巴菜
天津特色小吃锅巴菜是天津人最爱的早餐 ，用煎饼切块加上各种配料，浇上卤汁拌匀就是一碗香喷喷的早餐。除此之外，果子也是天津人早餐爱吃的油炸面食，果子有很多种，例如放在煎饼果子里的果篦儿 、糖皮儿、果头儿等等。
郑州人：胡辣汤
胡辣汤在郑州的早餐热销指数榜上排名第一。另外，茶叶蛋、油饼、水煎包等配胡辣汤一起吃的食物也很受郑州人欢迎。
湖北人：热干面+豆皮
香喷喷的热干面和豆皮则是武汉人早餐的最爱，还有用鸡蛋酒酿制成的蛋酒，武汉人也常喝，配上两个面窝，非常满足
湖南：米粉
米线米粉一定是长沙人早餐的热门选择 ，红烧牛肉粉在长沙的早餐外卖中排名第七。不管是吃粉还是吃粥，来点酸豆角才开胃。
广西：米制品
看看风靡各地的桂林米粉就知道，广西人早餐也少不了嗦粉。 “嗦粉好伴侣酸豆角”也再一次出场，排名靠前。
一方水土养育一方人，每个城市的饮食习惯不同，但不管是哪一种早餐，总有一种是你喜欢的～
每个地方的人都有自己不同喜欢的早餐，比方说像江苏和广东这两个地方对待早餐就非常的重视，以及武汉也是如此，在北方地区大多数人早饭都喜欢吃面食，比方说馒头馍馍，或者是各种面条与饼，而在扬州人，他们吃的早餐就比较考究，扬州早茶和广东早茶一样，品种非常的繁多，并且讲究菜式的原汁原味，广州早茶也是一样，广州人把喝早茶当做了一种生活仪式，而不仅仅是为了填饱肚子，而武汉的早餐更多了一份市井气，一般都是放在外面，像大排档一样的坐着吃，非常具有生活气息。
相信大家都知道，早餐是我们生活当中最重要的一顿饭，虽然大多数人都把晚饭弄得非常有仪式感，但实际上早餐才是对身体最重要的，而每个地方的饮食文化也是不一样的，所以早餐文化自然也就不同，一般来说北方的早餐文化比较单一，都是以面食为主，比方说馒头或者是包子，以及各种饼来到山东或者是河南，就会看到当地人对面食是非常喜欢的，以及陕西也是一样，但是他们的面食主要注重分量和面食的品质，而不太注重精致口感，所以说有些南方人不一定吃得惯他们的早餐。
而对早餐非常重视的有这几个地方，比方说扬州和广州，扬州是地处江苏省的中部，也是江淮文化的发祥地，因此这里淮扬菜自然是非常有名的，扬州人吃早餐也叫做喝早茶，他们本身又喜欢喝茶，所以说经常把喝茶和吃早饭一起混着，扬州人的早茶品种非常繁多，比方说扬州的富春茶社就是一个著名的老字号早茶店，不仅仅有大煮干丝，三丁包，还有翡翠烧卖，千层油糕等等，可以说是琳琅满目，也吸引了不少游客前来品尝。
还有广州也是一个注重饮食的城市，包括他们的早饭也是非常重视的，他们吃早饭也是喝早茶，并且把喝早茶当成了一种仪式感，而不仅仅是为了把它当早饭吃，广州的早茶最有名的就是点都德以及各种酒店的茶楼，广州人吃早茶往往都会很早起来，一直吃到中午，然后一般谈事情聊天，这种情调非常的有生活气息，广州早茶的品种也是非常繁多的，比方说像鲜虾饺还有鲜虾烧卖以及豉汁排骨，这些都是著名的广式茶点。
每个地方的人都有自己不同喜欢的早餐，比方说像江苏和广东这两个地方对待早餐就非常的重视，以及武汉也是如此，在北方地区大多数人早饭都喜欢吃面食，比方说馒头馍馍，或者是各种面条与饼，而在扬州人，他们吃的早餐就比较考究，扬州早茶和广东早茶一样，品种非常的繁多，并且讲究菜式的原汁原味，广州早茶也是一样，广州人把喝早茶当做了一种生活仪式，而不仅仅是为了填饱肚子，而武汉的早餐更多了一份市井气，一般都是放在外面，像大排档一样的坐着吃，非常具有生活气息。
相信大家都知道，早餐是我们生活当中最重要的一顿饭，虽然大多数人都把晚饭弄得非常有仪式感，但实际上早餐才是对身体最重要的，而每个地方的饮食文化也是不一样的，所以早餐文化自然也就不同，一般来说北方的早餐文化比较单一，都是以面食为主，比方说馒头或者是包子，以及各种饼来到山东或者是河南，就会看到当地人对面食是非常喜欢的，以及陕西也是一样，但是他们的面食主要注重分量和面食的品质，而不太注重精致口感，所以说有些南方人不一定吃得惯他们的早餐。
而对早餐非常重视的有这几个地方，比方说扬州和广州，扬州是地处江苏省的中部，也是江淮文化的发祥地，因此这里淮扬菜自然是非常有名的，扬州人吃早餐也叫做喝早茶，他们本身又喜欢喝茶，所以说经常把喝茶和吃早饭一起混着，扬州人的早茶品种非常繁多，比方说扬州的富春茶社就是一个著名的老字号早茶店，不仅仅有大煮干丝，三丁包，还有翡翠烧卖，千层油糕等等，可以说是琳琅满目，也吸引了不少游客前来品尝。
还有广州也是一个注重饮食的城市，包括他们的早饭也是非常重视的，他们吃早饭也是喝早茶，并且把喝早茶当成了一种仪式感，而不仅仅是为了把它当早饭吃，广州的早茶最有名的就是点都德以及各种酒店的茶楼，广州人吃早茶往往都会很早起来，一直吃到中午，然后一般谈事情聊天，这种情调非常的有生活气息，广州早茶的品种也是非常繁多的，比方说像鲜虾饺还有鲜虾烧卖以及豉汁排骨，这些都是著名的广式茶点。
中国各地的人早餐有很多不同的选择。以下是一些常见的早餐：
1. 北方人喜欢吃包子、馒头、油条等面食，配上豆浆、牛奶或者豆腐脑。
2. 南方人则喜欢稀饭、小笼包、粥、鸡蛋羹等，常常喝粥或汤水。
3. 东北人则喜欢吃大饼、花卷、煎饼等，配上酱油、豆腐乳或者辣椒酱。
4. 西北人则会吃羊肉泡馍、凉皮、臊子面等。
一些城市的特色小吃也成为人们在早餐时的选择，比如上海的生煎包、北京的豆腐脑和炸酱面等。
兰州牛肉面，常见的面食之一，也是兰州的传统名食。其起源于清嘉庆年间，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
这才是兰州牛肉面该有的样子。