首选生菜!
生菜是一种普通蔬菜,营养价值丰富,口感清脆可口,深受人们喜爱。我国大部分地区都种植生菜,不仅生长速度快,而且种植简单。下面将介绍生菜种植的时间和方法。
一.种植时间
生菜可以四季生长,生长周期很短,两个月足够收获,通常是在春季2月至4月,5月至6月可以收获,秋季8月种植,9月至10月可以收获。抗热松叶莴苣可以在春季和夏季种植,耐热性点头莴苣可以在秋冬季种植。
二.种植方法
1.品种选择
一般来说,如果采用温室种植模式,就应该选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种,以保证生菜产量。
2.土地选择和土地整理
莴苣种子对苗床要求很高,因为莴苣种子很小,所以不仅要准备好,床*而且要平整。 完成配制一定量的农家肥拌入土,为后续的生长打好基础。
3.育苗
根据地气候条件选择合适的生菜品种,然后准备专用苗床育苗,必须营养丰富,透水性较好*土。 先将生菜种子洒在苗床上,再盖上一层细*。 为了更好地保持土壤水分,播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜。 等到苗苗出来*一定要记得揭开这层薄膜,否则就不会呼吸了。
4.种植
当幼苗长到五片左右时,可以移植和种植。在播种前必须注意浇灌苗床,这样才能提高栽植成功率。最好在沟中种植,以增加土壤厚度,使幼苗根系更好地延伸,有利于生菜的生长。
5.管理要点
种植后的管理也很重要,生菜生长对水分的要求相对较高,所以一定要保持*土壤湿润。 种植时注意浇水,一般种植一周后需要浇水,这样生菜才能更好的成活慢苗。 浇水后的次数根据土壤的干湿情况而定,但在收获前不要浇太多的水,否则会影响后期的储存和运输。
我们也要跟上肥料的使用。生菜长得很快,所以对肥料的需求会更高。特别是在生长期,氮和钾必须充足。在生长后期,氮肥不应该太多,尽量增加钾肥的用量,可以使生菜球很好。
生菜长比较快。
生菜,是菊科莴苣属植物。
生菜,是生菜一年生或二年草本,高25至100厘米。根垂直直伸。
茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6至15厘米,宽1.5至6.5厘米,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与基生叶及下部茎叶同形或披针形,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘,全部叶两面无毛。
头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。总苞果期卵球形,长1.1厘米,宽6毫米;总苞片5层,最外层宽三角形,长约1毫米,宽约2毫米,外层三角形或披针形,长5至7毫米,宽约2毫米,中层披针形至卵状披针形,长约9毫米,宽2至3毫米,内层线状长椭圆形,长1厘米,宽约2毫米,全部总苞片顶端急尖,外面无毛。舌状小花约15枚。瘦果倒披针形,长4毫米,宽1.3毫米,压扁,浅褐色,每面有6至7条细脉纹,顶端急尖成细喙,喙细丝状,长约4毫米,与瘦果几等长。冠毛2层,纤细,微糙毛状。
花果期2至9月。
生长习性
生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃至20℃,生育期90至100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18至22℃,高于30℃时几乎不发芽。
植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15至20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好。
土壤pH值以5.8至6.6为适宜。
主要价值
药用价值
生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、养胃等功效。
保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人正常细胞产生干扰素,提高人的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C,具有一定的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。
食用价值
生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃功能。