白萝卜和红萝卜能否混在一起烧?

要有科学依据。。。。

不可以的!
红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
*萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
*酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

进食二十忌
(两小时内不宜同吃的食品)
猪肉苓角若同食,肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
狗肉滋补需注意,若遇绿豆反伤身。
兔肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气无。
鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
鲤鱼甘草性相反,兼而食之定伤身。
黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
鸡蛋糖精更相克,同食中毒重伤身。
柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
柿子白酒更不合,食后就会心发闷。
豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
香焦芋头也不合,同食入胃腹胀痛。
香焦相克马铃薯,同食面部要起斑。
黄瓜生熟都可口,进食之际忌花生。
萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。

参考资料:www.ganbing.net

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第1个回答  2005-12-06
最好不要,白萝卜富含维生素C,而胡萝卜含有维生素C分解酶,一起烧容易造成维生素C的损失,如果一定要一起烧,现下胡萝卜,烧到快熟时下白萝卜。(注:胡萝卜富含维生素A,用油炒有利吸收)
第2个回答  2005-12-06
我家泡的酸菜里有这两种萝卜!
不炒是不是没事阿?
第3个回答  2005-12-05
应该可以吧
第4个回答  2005-12-06
不行,相冲。
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