柑与橘,橙有什么区别?

如题所述

1、柑

果形比橘相对较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等。

椪柑也称芦柑,又名“八卦芦柑”,具6~8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有芦”两品系。

2、橘

果实比柑小,皮薄易剥,种子多呈绿色,如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。

由于各地群众习惯上称呼不同,有时在名称上也常有混淆之处。例如,温州蜜柑有些地方称它为无核橘;四川的锦橙,因它的果形长圆,在当地也有称鹅蛋柑。这样,在橘子名称上更导致了人们概念上的模糊。

3、橙

橙,是最具有代表性的柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。

甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。果实圆形,果皮较厚,皮肉不易剥。

橙还有一个明显的区别就是种子较大,种子和种胚皆为白色,如甜橙、脐橙等。

扩展资料:

柑、橘、橙的特性对比表:

柑、橘、橙分别的功效:

柑:柑性寒,有强化末梢血管,清利咽喉,生津止渴,抗炎,抗过敏,降压降脂,祛痰平喘,消食顺气,利尿,温肾止痛 等功效。

橘:橘子性平温、味甘酸,具有生津止渴、和胃润肺的功效。此外,橘皮入药称为陈皮,有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的效果,橘络也具有通络化痰、顺气活血的本领。但是,橘子“脾气”有点“火暴”,所以吃多了容易上火。

橙:橙子性微凉、味酸甘,具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外,橙子还是解酒的“高手”之一,并且含有丰富的维生素C。

参考资料:人民健康网_柑、桔、橙傻傻分不清楚?教你识别这三种果实

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-09-12

区别如下:

1、果实的形状不同

柑的果实较大,近似于球形;橘的果实较小,通常为扁圆形;橙的果实较大,一般是圆形或者长圆形。三者按个头大小排序为:柑>橙>橘。

2、果皮的特征不同

柑的果皮显黄色、橙黄色、橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质感松;橘的果皮色橙红、朱红、橙黄,果皮薄并宽松,海绵层薄,质感较韧;橙的果皮表面光滑,比较薄,包囊紧密。果皮厚度从厚到薄排序为:柑>橙>橘。

3、剥皮难易程度不同

柑的果皮略难剥;橘的果皮比较容易剥开;橙的果皮不容易剥开。

扩展资料

柑味甜酸适度,耐储藏,常见的柑有潮州柑、新会柑、芦柑、金柑,柑是制做陈皮的材料,新会柑制作的陈皮就是正宗的陈皮 。

橘子味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏,常见的橘子有砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等。

橙子肉酸甜适度,富有香气。

参考资料来源:百度百科-柑

参考资料来源:百度百科-橘

参考资料来源:百度百科-橙

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第2个回答  推荐于2019-09-30

1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形。味甜酸适度,耐储藏。



2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。


3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。


扩展资料:

1.强化末梢血管: 柑以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。

2.清利咽喉,生津止渴: 柑果含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉,能够清胃热,利咽喉,止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

3.抗炎,抗过敏,降压降脂: 柑果中含有橙皮甙及维生素P,对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

4,祛痰平喘,消食顺气: 柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等,称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮,和中消食顺气的作用则强于陈皮。

5.利尿,温肾止痛: 柑果能人膀胱经,《开宝本草》记载其有利尿作用;柑核性温,有温肾止痛,行气散结作用。是肾冷腰痛,小肠疝气,睾丸偏坠肿痛的良药。 

参考资料:百度百科-柑 百度百科-桔 百度百科-橙

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第3个回答  推荐于2017-09-10
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。

2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。

两个字的意思一样 “橘”俗作“桔”
其实是一个字本回答被提问者采纳
第4个回答  2020-09-19

橙、柑、橘和桔,是柑桔类水果中的四个不同品种。由于它们外形相似,易被人们所混淆。

柑(水果)_百度百科网页链接

橙(芸香科柑橘属植物)_百度百科网页链接

橘(芸香科植物)_百度百科网页链接

桔_百度百科网页链接

柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。

1、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。 

2、柑:柑子,为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。

3、橘:常绿小乔木或灌木,通常有刺。叶互生,革质,单生 复叶,叶柄长,叶片呈披针形或椭圆形,全缘或为波状具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花小,黄白色或带淡红色,花萼呈杯状、5裂;花瓣5,呈长椭圆形; 柑果近圆形或扁圆形,红色或橙黄色;种子呈卵圆形,一端尖,成熟果实称 “ 橘子”,多汁,味酸甜可食。

4、桔:桔子,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

拓展资料:

柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实。主要功能为生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。

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