壁挂炉冬天不用也应该保持通水、通电、通气的状态，长时间不用进行断水、断电、断气后可以请专业人士进行采暖系统排水。
通气、通水、通电才是保护壁挂炉
不少业主在不使用时就会断水、断电、断气，尤其是节俭的老年人。其实长期“三断”对壁挂炉的损伤是致命的，会直接危及水泵、火排、风压开关。即使不用也最好做到通电、通水、通气，否则长时间壁挂炉水泵就容易抱死，需要盘活。
“三通”状态下，若是气温低于0℃可以启动壁挂炉防冻装置，防止管道冻裂。即使采暖季过后，壁挂炉也要通水、通电、通气。若是长期不住，进行“三断”之后还要找专门工人将采暖系统的水排空，防止冻裂。
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壁挂炉防冻事项
1、家中短时间（一周以内）无人时，可将壁挂炉温度设成最低，这时壁挂炉将以最低温度运行。
2、家中长期无人时，可将壁挂炉及采暖系统中的水全部放泄干净。但需注意的是，在此操作之前请充分考虑室内其他管路，如选自来水管绝对不会冻结。否则请不要关闭壁挂炉，保持其低温运行。
参考资料来源：人民网--壁挂炉不需要频繁补水 即使不用也要做好“三通”
参考资料来源：百度百科--壁挂炉
壁挂炉不使用时可以不用断电，这样对壁挂炉有一定的好处，虽然会花费少量的费用。保持壁挂炉的运行不管是夏天还是冬天都是必要的。
冬季壁挂炉不用断电的原因：
短时间：在寒冷的冬季如果短时间内不需要供暖也不用将壁挂炉关掉，比如现在的上班族，很多人认为在出门前不使用壁挂炉就将其关掉，回来再快速的升温取暖，这样不仅不节能，还容易冻坏壁挂炉，尤其是寒冷的北方。
就算在室内也能达到0下几度，最好不要将其关掉，防止冻坏壁挂炉及暖气管道。在出门之前只要把壁挂炉温度调低，保证室内温度维持在8度左右。
长时间：冬季如果长时间不使用的话，要么使用最低档保持室内温度不到0度，要么就放掉室内取暖管道内的水和锅炉里的水，防止锅炉和取暖系统冻坏。
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壁挂炉保养注意事项
锅炉安装前需要预留好空间和烟道位置，悬挂壁挂炉机体要正。
壁挂炉底部接口尽量不要采用硬管链接。
按照说明书安装锅炉温控开关面板、温度开关面板要安装在所要控制的采暖功能区。
本回答被网友采纳另外，当由于特殊极端原因如：由于长时间停电、停气等原因造成系统水温低于2℃或壁挂炉及采暖系统水路已经冻结，再度开机时，第三级防冻保护功能会启动并锁死壁挂炉，禁止其运行工作，同时报E09故障，必须由小松鼠壁挂炉专业服务人员解除壁挂炉和采暖系统的冰冻状态后，可恢复正常使用，以保证用户使用的安全无忧。
如果冬季家中长时间无人或者长时间不使用采暖系统，必须将壁挂炉及采暖系统管道内的水排空，并切断水、电、气源，避免由于冬季突发性停电、停气情况引起的采暖系统及壁挂炉系统冻结，胀裂采暖系统及壁挂炉系统管路，引发采暖系统漏水事故的隐患。
1、将整个系统内的水排空；
2、将壁挂炉调到防冻档，低于设定温度时壁挂炉会自动运行。