一碗面大约在250克重左右。
每个面馆的面的克数不一,毕竟没碗面的质量都是无法估量的,还分为大碗面和小碗面,吃不饱还可以继续加面,一碗面的克数是不唯一的,我最爱吃的就是西红柿鸡蛋面,非常的好吃,尤其爱吃里面的鸡蛋,还非常的便宜,8块钱一碗。
买面条技巧
1、钠含量:钠越少越好。为了让面更筋道、更易于保存、更容易煮熟,很多面条在制作过程中都会加盐,而且含量并不少。而在吃面条时,基本上每个人都会再放一次盐,甚至还有酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易造成钠摄入过多。
2、碱的种类:碳酸氢钠更好很多挂面在制作过程中还会加碱,而碱有两种:碳酸钠和碳酸氢钠。前者也叫食用碱或苏打,后者也叫小苏打,两者并不相同。相对来说,碳酸钠的碱性更强,摄入过多容易破坏胃液的酸碱平衡,可能引起消化不良等症。
3、看配料:这些“秘密”要知道买面条的时候,很多人会选择鸡蛋面、蔬菜面、粗杂粮面等“花式面条”,认为它们营养更丰富,更利于健康。
但事实上,鸡蛋面中只是添加了少量的鸡全蛋粉,蔬菜面中也只是添加了少量的蔬菜粉,并不能提供多少鸡蛋或蔬菜的营养。想要面食营养更丰富,更建议煮面时自己加点鸡蛋和蔬菜。
才200吗 可是很大碗啊
我以为300上去了
你知道那些热量计算里面说的100克面350大卡 是只100克面粉 还是就是100克面呢
追答碗大汤多不一定就面条多。
追问那100克面大概有多少。。
那些所说的100克面350千卡是100克面粉和成的面还是就是只弄好的100克面。。
我一直搞不懂。。
追答不用搞懂,这种什么热量本来就是不可能计算的很清楚的。这也许只是一个概念。
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