代料栽培黑木耳的培养料配方有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

适于袋栽的培养料配方有以下几种：
①硬杂木屑64.5%～64%，玉米芯20%，麦麸12%，豆饼粉2%，石膏粉1%，生石灰0.5%～1%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
②锯木屑（硬杂木）86.5%，麦麸10%，豆饼粉2%，生石灰0.5%，石膏粉1%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
③玉米芯48.5%，锯木屑38%，麦麸10%，豆饼粉2%，生石灰0.5%，石膏粉1%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
④豆秸72%，玉米芯或锯木屑17%，麦麸10%，生石灰0.5%，石膏粉0.5%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
⑤稻草84.5%，麦麸12%，豆饼粉2%，生石灰0.5%，石膏粉1%，料与水的比例为1∶1.5～1.7（pH调至8～9为准）。
⑥棉籽壳93%，麦麸5%，蔗糖1%，石膏粉1%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
⑦甜菜渣87.5%，麦麸10%，食糖1%，碳酸钙1%，尿素0.5%，料与水的比例为1∶1.5～1.8（pH调至8～9为准）。
⑧芒箕40%，五节芒20%，稻草10%，杂木屑8%，蔗糖1%，麦麸20%，碳酸钙1%，料与水的比例为1∶1.2～1.3（pH调至8～9为准）。
⑨麦秸粉78%，米糠20%，蔗糖1%，石膏粉1%，磷酸二氢钾20克，尿素25克，料与水的比例为1∶1.3～1.4（pH调至8～9为准）。

Answer 2

代料栽培黑木耳的原料主要有：木屑、棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米芯等。各地可根据当地资源就地取材。除了上述原料外，在配制培养基时还常用些辅料，如石膏、麸糠、糖等。现将代料栽培黑木耳的常用配方介绍如下：

（1）木屑培养基木屑78%，米糠20%，蔗糖1%，石膏粉1%。

（2）棉籽壳培养基棉籽壳93%，麦麸5%，蔗糖1%，石膏粉1%。

（3）稻草培养基稻草（6～10厘米）66%，米糠32%，石膏粉1%，过磷酸钙1%。

（4）甘蔗渣培养基甘蔗渣87.5%，麦麸10%，蔗糖1%，碳酸钙1%，尿素0.5%。

（5）玉米芯培养基玉米蕊73%，棉籽壳20%，麦麸5%，蔗糖1%，石膏粉1%。

（6）木屑棉籽壳培养基木屑45%，棉籽壳44%，米糠8%，蔗糖1%，石膏1%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5%。

上述配方加水拌匀至用手紧握培养料，指缝间有水渗出即可。一般含水量掌握在60%～65%，pH应在6～6.5之间，如相差太大，应予调整。

用不同原料生产黑木耳，虽都能生长出木耳，但在不同培养料上木耳的长势、产量和质量都会有差别。如棉籽壳培养基，木耳长势好，产量也高，但胶质较粗硬；木屑培养基生产的木耳质量与用段木生产的较接近；用稻草培养基生产的木耳胶质比较柔软。为改进代料生产黑木耳的质量，提高产量，木屑常和其他原料（棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米蕊）混合使用，其中木屑用量占1/2～l/3，效果较好。

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