碳酸氢铵简称碳铵，分子式为NH4HCO3，含氮16.5%～17.5%，白色结晶状，有强烈的氨臭味，易吸湿，易溶于水，水溶液呈碱性，pH为8.1～8.4。碳铵在常温常压下比较稳定，但在高温高湿条件下，易分解成氨气，尤其是碳铵含水量高时分解挥发加快，导致氮素大量损失。因此，在贮运过程中要保持低湿干燥，包装严密，施用时随用随开袋。
农业用碳酸氢铵技术指标
碳铵施入土壤后，很快溶于水分解成铵离子和碳酸氢根离子，铵离子能被作物吸收利用，残留的碳酸氢根离子不但对土壤无害，还能提供作物生长所需要的碳源，因此无任何副成分残留。
碳铵宜作基肥和追肥，不能作种肥。作基肥每公顷用量375～600千克，追肥每公顷用量275～300千克。不管作基肥还是追肥，碳铵都应深施，基肥施用深度10～15厘米为宜，追肥也应在7～12厘米。作基肥可先撒肥后耕翻，随撒肥随耕翻入土；也可施于沟底，翻垡覆盖。追肥深施可用追肥深施器，或开沟深施覆土。