生产
毛南族主要从事农业生产，兼营各种副业。毛南族饲养的菜牛远销上海、香港等地，颇有声誉；他们编织的竹器，工艺精湛，著名的花竹帽，精致美观而又实用，既是毛南族的手工艺品，又是姑娘们珍爱的装饰品。
建筑
毛南族人的居室为干栏式样，干栏内外山墙全是以木、石为构架，结实稳当。干栏一般为两层，上面住人，下面圈畜，门外有晒台，采光适宜而又可以防潮，这是中国南方民族民居的杰作。干栏的楼柱是石柱，楼内的台阶是石条，房基和山墙也大部分是由石块制成，连门槛、晒台、牛栏、桌子、凳子、水缸、水盆等也都是石料垒砌或雕凿的，这些石制用品上雕刻的花鸟鱼虫更是美不胜收。
石刻
毛南族石墓上的雕刻远近闻名，如今存留在凤凰山上的古墓群就是毛南石雕的典型代表。历来重视精雕细刻的毛南族石匠，在冰冷的石头上把花鸟鱼虫、人物、用具都赋予了生命。毛南族石匠的创作既不描线也不起稿，全凭手中的刀凿根据脑中的构思在石上即兴雕刻，创作出一个个栩栩如生的形象。
农耕
毛南族居住的地方重峦叠嶂，耕地不足，他们在石山岩缝中把每一寸土地都开发出来，垒石保土，可以说惜土如金。毛南族人的耕作极其精细，水田往往要一遍又一遍地翻耕，把田中的全部土疙瘩捣碎再栽秧，精细耕作，所以他们的田地粮食产量都很高。不仅如此，毛南族人民很早就在山地的种植中采用密植、套种、间种等方法，为岭南西部的农耕积累了丰富的经验。 饮食 毛南族人的主食为大米、玉米，蔬菜有豌豆、白菜、南瓜、豆角、萝卜等。在节日的宴席上，豆腐是重要的副食品。毛南族人民十分好客，客人到家都待为上宾，他们热情地把家里腌好的酸肉、酸螺丝、酸菜都端出来款待客人，而且还要请客人品尝最有民族风味的“毛南饭”。
服饰
毛南族男女都喜欢穿蓝色或青色大襟衫和对襟衫，妇女穿十分漂亮的镶有两道花边的右开襟上衣，裤子较宽并滚着花边，妇女们还喜欢把头发盘成发髻，喜欢佩带首饰，胸前有银、玉等装饰品，尤其喜欢戴花竹做的帽子。
语言
毛南族有本族的语言，但没有本族的文字，他们历来学习和使用汉语。毛南语属于汉藏语系壮侗语族侗水语支，在语音、语调、语序以及基本词汇方面与同一语族的壮语、侗语、仫佬语和水语有许多共同点和相似之处，尤其与水语更为接近。由于毛南人民长期与壮、汉族人民密切交往，所以许多人都能操壮语和汉语（柳州官语），毛南族还借用汉字的音义记录毛南语，创成“土俗字”，用来记录本民族的民歌和祭祀用语。
毛南族是个信奉多神的民族，他们所信仰的原始教名目很多，其中主要是动植物崇拜。
环江县有毛南语、壮语、汉语、苗语、瑶语、仫佬语等种语言。壮语使用人口最多，约占全县人口70.4%。其次是毛南语，使用人口约占全县人口的16.8%，主要分布在上南、下南两个乡。汉语使用人口约占全县人口的9%，主要分布在思恩、川山、东兴、龙岩、洛阳、驯乐等乡镇。苗语、瑶语、仫佬语3种语言使用人口约占全县人口的2%，主要分别分布在驯乐、东兴、长美3个乡。在这里只介绍实行区域自治的主体民族毛南族语言。毛南族自称为ma：u4ma：n6，主要居住在上南、下南、洛阳、川山、水源、木论、思恩等乡镇，共有5.48万人，其中上、下南的毛南族人口最多。毛南族聚居区内，特别是在中、下南一带，毛南语是毛南族人民之间的主要交际工具。长期以来，毛南族人民与毗邻的汉族、壮族人民有密切的交往，大部分人都能听懂或能讲汉语和壮语，尤其在上南乡，大部分青少年都用壮语进行交流。
毛南语属汉藏语系壮侗语族侗水语支，它同该语系其他语言有很多共同特点。例如在语音方面，每个音节都由一定的声母、韵母结合而成，每个音节都有声调，它的8个调类分平、上、去、入（各分阴阳），分别为第1调、第2调、第3调、第4调、第5调、第6调、第7调（分长、短），第8调（分长、短），这点与汉语很相似，其他如元音分长短，都有i、u、m、n、T、P、t、k八个韵尾，也是毛南语和该语族其他语言及现代汉语粤方言的共同特征。在词汇方面，有很多同源词。语法方面，同该语族诸语言一样，它的基本语序也是：主语+谓语+宾语；以名词为中心的修饰词组，除数词和量词外，其他修饰成分一般都放在中心词之后；有一定数量的虚词，虚词的使用和语序一样，在语法中起着相当重要的作用；有相当多的量词，量词有表示数量和区分事物类别的功用。
