如题所述
您说的是柑普吧
一般现在认为分为：小青柑，二青柑，青柑，二红柑，红柑
实际上很简单：
小青柑：没长熟的小青柑皮做的
二青柑：长到一定大的青色柑皮做的
青柑：长到正常柑大小，但皮还是青色的柑皮做的
二红柑：微微发红的做的
红柑：熟透的皮做的
需要指出的是，上面说的柑皮，而不是橘子皮，柑皮是制作陈皮的原料，果肉苦涩不好吃。