厨师专业的学校有哪些?

如题所述

每个省每个城市都有厨师专业的培训机构,有的是专业学校,有的是私人培训机构。按照自身的情况选择就近的进行学习,为什么呢?

原因一,就近的学习比较方便,初中上完就可以学习一门技术了,有了手艺就不怕没工作了;离家近也能顾家,一举两得。

原因二,虽然学习的知识是丰富多样话的,但各地的风俗和习俗,口味上都有明显的区别化。假如你在当地学习,就能更好的符合当地的民族风情。

所以学校很多,如出名的新东方烹饪学校,还有一些中专甚至大学都有烹饪专业,除了学习中餐的厨师,还有面点师,营养师以及西点,这些都是白案与红案的区别。为了更多的学习烹饪理论知识和烹饪技能,建议到专业学校。但如果能私下有个师傅啊帮助,既能学习还不要花钱去学又能有一份收入也是不错的。关键是要有师傅带,没有的话还是选择学校!

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第1个回答  2021-12-06
有厨师专业的大学有:
1、岭南师范学院:生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”,坐落在港城——广东省湛江市,是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
2、武汉商学院:烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育,以管理学为主,经济学、工学为两翼,教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院:旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市,是以经济学、管理学为主干,法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。

4、扬州大学:扬子津东校区有旅游烹饪学院,涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。
5、河南科技大学:河南科技大学食品与生物工程学院有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程类(生物工程、生物制药)、食品科学与工程等专业。河南科技大学应用工程学院有食品质量与安全专业。
参考资料:武汉商学院-百度百科本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-06
四川旅游学院有厨师专业,学校设有烹饪学院、食品学院、酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。四川旅游学院是四川省人民政府主办,专门培养旅游、餐饮人才的全日制普通本科高等学校。

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)是扬州大学一所特色鲜明的二级学院,设有旅游管理、酒店管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等7个本科专业。

南宁职业技术学院 2006年和烹饪工艺专业一起建成广西自治区级优质专业。师资力量雄厚。专业核心课程由中国烹饪大师、高级技师、营养学专家授课。多

四川商务职业技术学院,川菜烹饪方向本专业依托餐饮行业政府管理机构,面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术,业务岗位群,培养川菜烹饪的高技能专门人才,毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。

成都信息工程大学银杏酒店管理学院开设有酒店管理、物业管理、烹调工艺与营养三个本、专科专业。近三年应届毕业生一次性就业率达95.4%。
第3个回答  2021-12-06
河北师范大学、济南大学、扬州大学、河南科技学院、黄山学院、安徽科技学院、哈尔滨商业大学、吉林工商学院、吉林农业科技学院、湛江师范学院、韩山师范学院、昆明学院等。
第4个回答  2021-12-06
厨师,这个专业是不错的行业;无论从自身学习、工作、就业等方面来说都是不错的专业,而且就业也很不错!至于哪所学校,我不清楚你所在的位置,无法给到准确信息,我只能建议你找一个厨师好点的专业,再选择学校,你可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校:
一、首先必须是正规化的学校,知名度高的学校办学实力强,有实力更有保障。
二、教学设备。而厨师行业是一个专业性非常强的行业,各行业的技术革新也非常快,所以,设备是否专业,设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。
三、实训课程。有的专业重在实训,考验动手能力,基础知识学好的同时,精进实操更是十分重要,实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高,只有将理论实训结合,学习效果才能构建最大化。
四、看管理学校的好与坏,除了看否能教给技术以外,还要考虑到能否提高个人素养,只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后,在社会的工作中才会有长远的发展。
五、就业保障就业方面,就业学子就业有何保障,有无长期靠谱的知名合作企业合作,对创业学子来说,创业帮扶是否完善,都需要仔细考量。
首先看学校品牌,大品牌,有规模,一般教学质量都很好。二看学校实训,学技术主要还是要上手去操作,一学期下来练车都度摸不到还怎么学,还要看实训占比正常课时。三看师资力量,老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务,好的学校是内有就业服务的,你毕业,学校会容推荐就业,你创业,学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。
最后,兴趣是最好的教师,选择好专业后,再选择学校,这样才不错。本回答被网友采纳
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