相亲需要有个过程，不可能见一面就能确定她是对的人，毕竟你们之间还没有什么交际。
回看你的两次约见过程：
第一次见面，你们吃了火锅，即便是很尴尬，也应该聊了一些话题。
第二次见面是在一周之后，你们依然是吃饭，她还请你喝了咖啡，之后又是吃饭，跟着女生去做了保养。
注意：女生跟你说“自己不会做饭，生活不能自理”，这通常都是反话，有可能是真的不会做饭，但是不代表结婚之后就懒。
你可以去周围了解一下，那些娇生惯养的大小姐，结婚之后有了孩子变成什么样了？有不少女人婚前什么事都不做，婚后天天唠叨，什么事都要亲自动手去做，这就是一个改变。
目前你对她没有感觉，我认为是你们了解的时间太短，再加上女生总喜欢吃喝，会给你一种乱花钱的感觉。至于她在车上玩手机看视频，这很正常，你不能说这样就不好。
我建议你下次见面时，可以主动问她：你平时有什么爱好？然后再顺着这些爱好找话题。
如果她真的就是喜欢吃喝玩乐，其它的什么爱好都没有，你就要考虑能否接受这样的女生。毕竟以后要在一起生活，如果她喜欢夜生活，穿着打扮又比较开放，就不太适合过日子。
这些都需要了解，目前见面吃喝花不了多少钱，你暂时先不要送礼物，等等再看。
如果1个月下来，你仍然觉得不合适，那就可以告诉介绍人不想谈了，不要耽误太长时间。
这个问题的答案可能要根据你们之间的具体情况来决定。以下是一些可能有用的建议：
1. **考虑你们之间的交流是否顺畅：** 在相亲认识的初期，你们是否有良好的沟通和交流？如果你感到很难与她沟通或者没有共同语言，那么可能需要重新考虑是否要继续追求。
2. **看看你们的兴趣爱好是否匹配：** 如果你们的兴趣爱好非常不同，那么你们的生活方式可能会有很大的差异。如果你们都无法妥善处理这些差异，可能会导致长期的困惑和沮丧。
3. **考虑你们的价值观是否相似：** 如果你们的价值观差异很大，那么在未来的相处中可能会发生许多冲突和矛盾。如果你觉得你们的价值观无法协调，那么可能需要重新考虑是否要继续追求。
4. **考虑你们的性格是否匹配：** 如果你们的性格非常不同，那么你们在相处时可能会遇到很多困难和冲突。如果你觉得你们的性格无法协调，那么可能需要重新考虑是否要继续追求。
5. **看看你们之间是否有吸引力：** 如果你感到你们之间没有吸引力，那么可能很难建立一种深入的感情。如果你觉得你们之间缺乏吸引力，那么可能需要重新考虑是否要继续追求。
总之，相亲认识的女孩是否值得追求，需要根据你们之间的具体情况来决定。如果你对这个女孩有好感，并且你们之间的相处顺畅，并且你们的兴趣爱好、价值观和性格都比较匹配，那么可能值得继续追求。