你好。营养没有任何损失，但是最好再煮一下，是为了避免细菌的一个感染，另外，煮鸡蛋太熟，也不利于营养素的吸收，大概有，八九成熟就可以了。也不能煮得太深，走的太深，鸡蛋里的微生物可能就不能被杀死。
那要看看你打开了没有啦。要是没打开的应该问题的。
如果你放在冰箱里，还可以吃，但是要在彻底煮一遍。
一般来bai说，煮熟的鸡蛋过夜是可以吃的。du关键是看它坏没坏。zhi
2、如何辨别熟鸡蛋是否变坏：dao
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。
打了的就算了别吃。因为鸡蛋破了以后容易粘上细菌，一般熟的鸡蛋放过夜了不但没有营养，而且含有一定的细菌。
楼主。真的熟了的鸡蛋破壳后存放不能吃了，吃多了对身体影响很大。
而且鸡蛋胆固醇非常多，过夜后基本上成了胆固醇了，大家都知道胆固醇吃多了容易结石的。
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