虽然我国的防疫工作做得很好，也有严格管理了境外进口的一些食品检疫工作，但由于国外疫情的严重形势，也导致我国多地在进口冷冻食品的表面上检测出了阳性，这无疑给我国的防疫工作增加了难度，也对我国的居民的饮食安全造成了一定的影响。但根据新冠病毒的特性及传播方式来分析，只要处理得当，做好及时的消毒工作，以及做好对外包装的消毒工作和环境的消毒工作，作为我们餐桌上的补充，一些进口的食品还是可以吃的，关键就是消毒工作一定要到位。但已经加工好了的开袋即食的食品还是需要慎重选择。
首先在选择正规渠道购买这些进口食品，但如果你买的不是正规渠道而是一些海淘的产品，那么这些食品包装的表面就一定要做好消毒处，一定要做好自己的防护工作。比如在进入超市选购这些进口食品时要戴好口罩，戴上手套，这样就可以减少因手直接接触外包装表面而感染的风险。疫情期间一定要注意，最好个人的防护工作。再就是在处理这些进口食材的时候，一定是防止飞溅，避免对周边环境造成污染，处理完了以后还是要对这些环境进行清洁和消毒处理，用过的器具也要进行消毒处理。这样就可以最大程度减少感染的风险。
先来看看新冠的传播途径的主要有三种，包括直接传播，气溶胶传播和接触传播。一般进口食品多属于接触性传播，就是我们在接触了带有新冠病毒的物体表面，然后再接触我们的口、鼻、眼等部位的粘膜组织，然后被感染。所以只要对进口食品的外包装表面进行严格的消毒，就可以大大降低被感染的风险。另外病毒也怕高温，也就是我们入口的进口食品只要经过高温处理过就可以消灭其中的新冠病毒，所以只要是买回来的进口食品外包装表面都进行了严格的消毒，然后又将食材经过高温的烹调至熟透，就基本不会有被感染的风险了。
目前为止我们看到的跟那个低温冷冻食品相关的包装检测出阳性的商品，主要是在流通环节，也就是主要是在搬运操作过程中发生的，也就是在这个环节中有被污染的情况。只要包装表面消毒干净后还是比较安全的。但如果是开袋即食的食品不存在高温消毒的环节，可能会存在一些感染风险的，所以还是需要防范。