（一）树体结构
梨树树体，由地下和地上两部分组成。地下部分统称根系，地上部分统称树冠。树冠中各种骨干枝和结果枝组在空间上分布排列的情况称为树体结构。
树干：从根颈以上到着生第一个分枝的部位，叫“树干”，也叫“主干”。
树冠：树干以上的整个树体部分。树冠由各种枝条组成，枝条又分为：中央领导枝、主枝、侧枝、发育枝、结果枝等。
中心干：树干以上，在树冠中心向上直立生长的骨干枝，又称为“中央领导干”、“中央领导枝”。
主枝：从中央领导干上分生出来的大枝，是树冠的主要骨架。
侧枝：从主枝上分生出来的位置较好的，长势比主枝弱一些的枝条叫“侧枝”。
骨干枝：简称枝干，是在树冠中起骨架负载作用的粗大定型枝。包括主干、中心干、主枝、侧枝等。
辅养枝：从骨干枝上分生出来的，作为临时补充空间用的，并用来辅养树体增加产量的枝叫“辅养枝”。
竞争枝：剪口下第二芽萌发后，往往比第一个芽萌发后形成的枝条长得旺，或者长势差不多，这类枝称为“竞争枝”。
结果枝组：简称枝组，是分布于各级骨干枝上而直接轮替开花结果的单位枝群，一般是由同一母枝上多级分枝的结果枝和营养枝配套组成。
树冠骨架结构
非骨干枝名称、位置
（二）枝、芽种类与特性
（二）枝、芽种类与特性
1.枝、芽种类（1）芽的种类 梨树的芽为晚熟性芽，一般当年不萌发，第二年抽生一次新梢，很少发二次枝。梨树的芽可以分为两大类，即叶芽与花芽。
①叶芽。芽内不包括花器官，萌芽后只能抽生枝叶的芽称为叶芽。叶芽着生在枝条的顶部和侧面。
叶芽
②花芽。芽内包含花器官的芽称为花芽。梨的花芽为混合芽，萌芽后既能抽枝长叶，又能开花结果。花芽又分顶花芽和腋花芽，梨以顶花芽结果为主。在幼树期也可利用腋花芽结果，提高产量，但腋花芽结的果较小，品质较差。
花芽
③潜伏芽、副芽。潜伏芽多为副芽，副芽着生在主芽两侧，极微小，肉眼不易看见。由于不萌发，多年以后，隐于枝条基部两侧。这种芽只有在受到重刺激时才可抽生枝条。
枝条基部一侧的副芽
（2）枝条种类 梨的枝条是由叶芽萌发后形成。为了在生产上管理方便，按枝条的生长结果习性，一般将枝条分为营养枝和结果枝两类。
①营养枝。未形成花芽的枝条。营养枝可分为短枝、中枝、长枝、徒长枝（指节间长，芽体小，生长不充实的枝条）。一般长度5厘米以下的为短枝，5～15厘米的为中枝，15厘米以上的为长枝。
②结果枝。枝条上着生花芽，可以开花、结果的枝称为结果枝，简称果枝。结果枝可分为短果枝、中果枝、长果枝和腋花芽枝。长度5厘米以下的为短果枝，5～15厘米的为中果枝，15厘米以上的为长果枝。
2.枝、芽的生长特性
（1）成枝力与萌芽力 成枝力是指一年生枝条上的芽抽生长枝的能力，萌芽力是指一年生枝条上芽的萌发能力。
同一品种，幼树期成枝力强，成龄期、衰老期成枝力弱。
（2）芽的异质性 芽的质量，即芽的大小和饱满程度，在一株树或一个枝条上均有一定的差别，这种差别叫“芽的异质性”。
梨芽的异质性不明显，在1个枝条上除基部有2～3个盲节（无芽），向上有2～3个弱芽外，均有较饱满的芽。
成枝力与萌芽力表现程度成枝力强萌芽力强成枝力强萌芽力弱成枝力弱萌芽力强成枝力弱萌芽力弱品种锦丰梨京白梨雪花梨早酥梨廿世纪梨丰水幸水修剪反应最敏感敏感较敏感不敏感枝龄1年生枝条不短截，萌芽抽枝能力
附表
同一品种不同年龄的成枝力
芽的异质性
（3）芽的饱满程度
芽的饱满程度
（4）干性和发枝的分层性
干性：果树自身形成中干并维持其优先强势生长和发展的特性。
层性：由于顶端优势等的作用，树冠上的枝条在多年生长后，形成了层次，这种现象叫“层性”。层性的形成与顶端优势、芽的异质性、萌芽率和成枝力等共同作用有关。
自然分层（中心干不剪截） 人工分层（中心干每年剪截）
（5）顶端优势 顶端优势是指枝条顶端或接近顶端的芽萌生的枝条生长势最强，而向下的芽萌生的枝条生长势依次减弱的现象。枝条越直立，顶端优势现象越明显。直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝的顶端优势现象依次减弱。利用顶端优势，可调控枝条的生长。
（6）潜伏芽的萌发 梨树的潜伏芽寿命很长，可达几十年。修剪中可利用它进行枝条更新。
（7）枝条的转化能力
顶端优势表现形式
潜伏芽
长枝长放可转化成较多的中、 短枝
中、短枝转化成长枝
一年生长枝长放可形成较多的短枝，枝条上的短枝、中枝在母枝受到重剪或伤害刺激时可转化成长枝。
（8）骨干枝的尖削度 枝干尖削度是指从其基部到顶部粗细变化的程度。尖削度关系到枝干的牢固性、负载能力。
注：↑代表水分、养分的流向及流量
（三）结果特性
一年生长枝长放，当年成花
第二年结果
1.花芽较易形成、结果较早
梨树多数品种较易形成花芽，如鸭梨、雪花梨、砀山酥梨等，一年生发育枝长放后当年成花，第二年结果，中短枝多数当年成花，次年结果。
2.结果枝类型
梨树以短果枝结果为主，某些品种（如鸭梨）易形成短果枝群。
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3.连续结果能力
多数品种连续结果能力较强，少数品种隔年结果。
短枝连续结果能力
（四）修剪的依据
1.品种特性
梨品种不同，成枝力、萌芽力、枝条角度等差异较大。对成枝力弱、角度较大的品种，可用剪口下第一芽枝作主侧枝延长枝；对成枝力强、角度较小的品种，可用第三芽枝作主侧枝延长枝。
分枝角度较大，成枝力较弱，萌芽力强的品种的修剪
分枝角度较小，成枝力较强，萌芽力强的品种的修剪
2.树龄
幼树期营养生长旺盛，修剪上采用轻剪长放培养枝组，充分利用辅养枝，达到早期丰产。
幼树期
盛果期树修剪上应注意生长和结果的关系，调整枝组，防止后部枝组衰弱，使树体保持立体结果状态，达到连年丰产。
盛果期
衰老期树，以更新复壮为主，充分利用枝干基部萌生的枝条培养枝组，延长结果年限。
衰老期
3.生长势
生长势强时，应采取缓势修剪，去强留中庸枝适当开张角度，保持生长势中庸健壮；生长势弱时，应采取复壮修剪，去弱留强，去斜留直，适当回缩。
生长势强的枝组
生长势弱的枝组
4.自然条件和管理水平
山地梨园土壤瘠薄，肥水不足，树势弱，植株矮小，应采用小冠矮干的树形，修剪稍重，短截较多，疏间较少，并注意复壮树势。相反，土壤肥沃、肥水充足的平原梨园，植株生长旺盛、树量多、树冠大，定干时宜稍高，后期可落头开心，修剪宜轻，要多结果采用“以果压冠”措施控制树势。
平原地管理精细的树
山地、丘陵地及管理较粗放的树
5.栽植密度
稀植梨园多采用主干疏层形、三挺身形、十字形。
密植梨园多采用高位开心形、自然圆锥形、纺锤形等。
稀植园
密植园
（五）修剪的原则
1.符合梨树生长结果特性
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2.适应当地土壤气候条件
3.降低修剪成本
