串串香去哪里学?

如题所述

串串香起源于四川省乐山市,麻辣烫就是串串香的变体。乐山八婆串串香在乐山是很出名的一家串串香店,生意非常火爆,店面不太起眼,没有什么精致的装修,店里的桌子都要摆到人行道上来才能勉强接纳客人,不是因为店面太小,是因为每天的客人实在是太多了,听他们店里的服务员闲聊,连一串一串的牛肉,每天都能卖五十多斤。这几年他们开了教学这一块,在店里去吃串串香的时候经常看到有学员在跟着老板学技术,比如炒制底料、菜品处理这些。
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第1个回答  2021-06-30
可以选一个专业的教小吃串串的学校学习,一般都有定制课程的,可以根据你的需要定制化学习的,几天时间就可以学会的
第2个回答  2020-12-18
当下的年轻人多数喜欢麻辣鲜香的小吃,串串香尤其广受吃货们的欢迎,所以汤底的配方和配料尤其重要,建议找一个有经验的老师带你手把手教学,多练多问,可以来餐饮处事学校,你可以掌握串串香底料配方,炒制底料的方法技巧,还能学到串串香品类丰富的菜品搭配~~
第3个回答  2018-07-17
学串串香当然要去串串香的发源地乐山学啦!
第4个回答  2019-10-25
正宗的麻辣烫必须是由三大块组成:
1.手工炒制的麻辣烫底料
2.自己炼制没有添加红色素添加剂的辣椒红油
3.大骨熬制的大骨原汤;
找一个正规的地方去学习还是很重要的
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