杏鲍菇什么新吃法，备受素食者喜欢，配上饭两碗都不够吃？
拌凉菜手斯杏鲍菇
食物：杏鲍菇350g、芝麻油适量、盐适量、海鲜酱油15ml、糖2g、米醋5ml、香莱2颗、大蒜瓣7个、尖椒20g、辣椒1个、生姜汁5ml法：1、杏鲍菇入沸水中煮开；2、捞起来沥干水分然后用手掰成小条；3、香莱，青红椒洗净，蒜头削皮；4、调味品准备好；5、取一个小盘子添加剁碎的青红椒蒜头和香莱，再添加调味品拌匀称；6、把调味品浇在杏鲍菇上边。拌匀称；7、再添加芝麻油；8、所有拌匀称即好。
宫保杏鲍菇
食物：杏鲍菇1根、花生仁50g、葱蒜适量、麻椒10粒、香油1勺子、干红辣椒20g、糖2炒勺、醋1炒勺、盐1勺子、木薯淀粉1勺子、油500ml作法：1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉；2、花生炸熟晾凉，葱蒜打花刀；3、油倒进锅中加温至180度上下把杏鲍菇放入炸至浮上来捞起来控油补水；4、油倒出来留一点油，把葱蒜煸香倒进菌类，倒进调味品调为的欠汁和花生仁快火挂汁起锅。
杏鲍菇焖土豆块
食物：杏鲍菇200g、马铃薯200g、尖椒适量、赘肉适量、耗油适量、生抽酱油适量、孜然粉辣椒酱适量作法：1、提前准备赘肉一块；2、土豆去皮切成片；3、杏鲍菇切成片；4、凉锅下赘肉炒冒油来；5、放进土豆块翻炒一会；6、放进杏鲍菇翻炒一会；7、皈依抽；8、翻炒一会；9、放孜然粉辣椒酱；10、放尖椒；11、放耗油；12、盛入盘里。
家常菜杏鲍菇
食物：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、蒜头适量、白砂糖适量、黑胡椒适量作法：1、杏鲍菇清洗干净后切割成5cm长的细条条；2、大葱切葱末、蒜头炒羊肝；3、锅里倒油，油烧后放进葱末，蒜头末进行爆香；4、放入切开的杏鲍菇条，翻炒；5、加一汤匙白砂糖，少量食盐，翻炒匀称；6、倒进一汤匙生抽酱油，把杏鲍菇条翻炒至软；7、临起锅前撒进适量黑胡椒，翻炒匀称就可以。
黑木耳杏鲍粥
食物：稻米100g、黑木耳100g、杏鲍菇100g、瘦猪肉适量、盐少量、姜适量、红萝卜适量、白胡椒粉少量作法：1、将杏鲍菇洗净切细条预留；2、把瘦猪肉切细条，洗掉鲜血；3、木耳泡发摘洗干净。切细条；4、将米洗净放到锅中；5、红萝卜洗净切细条预留；6、将米烧开之后入猪肉丝；7、烧开后撇去上边的末。文火煮十五分钟；8、将杏鲍菇放到锅中二十分钟；9、添加胡萝卜木耳和生姜水煮二十分钟；10、煮至粥越来越浓稠；11、起锅前添加白胡椒粉和盐搅拌后就可以吃。
酱爆杏鲍菇
食物：杏鲍菇300g、青瓜100g、油适量、郫县豆瓣酱1炒勺、糖适量、味精适量、葱碎适量作法：1、杏鲍菇洗净，沥干水分；2、把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜郫县豆瓣酱；3、青瓜洗净，切成丁；4、炒菜锅烧开，灌入少许的油，放入杏鲍菇丁煸炒；5、煸炒至杏鲍菇淡黄后倒出；6、另出锅，引入油，爆小香葱碎；7、添加1炒勺郫县豆瓣酱和糖，煸炒匀称；8、添加煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒匀称；9、再添加黄瓜丁，再次煸炒；10、煸炒至每片杏鲍菇和黄瓜丁都能匀称粘满料汁，添加味精调料就可以。
川香杏鲍菇
食物：杏鲍菇2根、木耳10g、香莱2根、油适量、盐适量、宫保鸡丁调酱适量、白胡椒粉适量、红油辣子适量
作法：1、准备好原料：杏鲍菇手掰成丝，泡好的木耳切割成丝，鱼香肉丝调料；2、鱼香肉丝调料放进碗中，添加适量的水搅拌均匀；3、烧凉锅，按1:1的比率放进适量的食用油和红油辣子混和；4、下下手撕的杏鲍菇煸炒；5、煸炒至杏鲍菇丝略微变软之后入木耳丝；6、一起翻炒，添加适量的盐和黑胡椒粉和准备好的宫保鸡丁调味品液，翻炒匀称后煮上一、2分钟；7、出锅前添加香菜梗翻炒匀称；8、装进盘里，摆上香菜叶
