淀粉跟鸡蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

卷卷鸡蛋饼
材料
白面，牛奶，葱花，香菜末，鸡蛋，盐
做法
1、准备淀粉、牛奶、葱花、香菜末。
2、淀粉+葱花+香菜末，加入两个鸡蛋，再加入牛奶、盐搅拌均匀。面糊不要太厚。
3、锅里放少量油，开始煎。如图1、2所示，卷来卷去，看懂了吗？
4、借助筷子和铲子，把这个饼皮趁着还没有完全凝固的时候卷起来。否则脆了就卷不出形状了。
5、然后卷好的就放在锅边，再倒入面糊，晃一晃锅，使面糊散开，然后把原来的那个锅边饼再顺着蛋饼卷过来。看，跑锅的这边来了。这个饼做得很好玩的感觉。
6、如此这样，最后卷成一张饼。菜刀一切，一块块吃去吧！

Answer 2

食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
淀粉
80克
油
100毫升
步骤
1.煮两个水煮蛋，剥壳。
2.在放鸡蛋的碗里撒淀粉，裹在鸡蛋上
3.把油倒在锅里开小火
4.把裹过淀粉的机蛋下炸
5.再等待炸至金黄即可