牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物？

Question

急急急～

Answer 1

您好
(鲜牛肉每100克中含)
蛋白质(克)
20.2
；脂肪(克)
2.3
；
碳水化合物(克)
1.2
膳食纤维(克)
0
；胆固醇(毫克)
58
；
灰份(克)
1.1
维生素A(毫克)
6
；胡萝卜素(毫克)
0
；
视黄醇(毫克)
6
硫胺素(微克)
0.07；核黄素(毫克)
0.13
；
尼克酸(毫克)
6.3
维生素C(毫克)
0；维生素E(T)(毫克)
0.35。
a-E
0.35
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
9；
磷(毫克)
172；
钾(毫克)
284
钠(毫克)
53.6；
镁(毫克)
21；
铁(毫克)
2.8
锌(毫克)
3.71；
硒(微克)
10.55；
铜(毫克)
0.16
锰(毫克)
0.04；
碘(毫克)
10.4
。