用鸡汤给宝宝熬粥或做其他食物会更加有营养吗？

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉的营养主要在于它的肉和脂肪。肉中含有肌酐、肌酸等含氮提取物，产生美味的味道，所以炖鸡汤味道浓郁可口。

然而，这些含氮提取物没有很高的营养价值。汤里只有少量的氨基酸、核苷酸、少量的矿物质和乳糜颗粒，而90%~93%的蛋白质和儿童生长发育急需的脂肪、脂溶性维生素、矿物质等其他营养物质都留在肉里。

所以可以肯定的说，肉里面的营养比汤里面的营养高很多。而且汤煮的时间越长，营养成分就会越低。孩子加辅食，可以吃鸡泥。孩子收到鸡泥，可以随着发育用鸡汤煮粥。但要把鸡肉和蔬菜放在粥里，注意饮食多样化，以后要逐步给孩子添加鱼、虾、其他种类的家禽和瘦肉，注意补充各种蔬菜(深绿色、红色和黄色蔬菜各占一半)，这样孩子的营养才能均衡全面。

其他动物性食品(包括海鲜)也是如此。值得注意的是，汤里的嘌呤含量对孩子来说往往过高。因为高嘌呤会引起高尿酸，是痛风和结石的罪魁祸首。所以建议煮汤的时间不要太长，把汤里多余的油脂去掉，让孩子喝的时候不要忘记吃汤里的肉。

如果说给孩子们炖鸡汤，就不能放那些滋补的食材，具体怎么做：把新鲜的鸡块放进砂锅里，加入清水，可以放一些玉米红萝卜等有营养的食材进去，放入姜和葱，大火烧开转小火，炖一个半小时，最后加入少许的盐调味即可，炖汤讲究鲜和纯，简简单单就可以做出美味的鸡汤来！可以用鸡汤煮面，但一定要去掉鸡汤里的油，不要加盐。面条应该煮得又软又烂。你可以在面条里放一些蔬菜，这样你就可以给你的宝宝吃了。因为一个9个月的宝宝现在不能吃盐。如果鸡汤太油，会加重宝宝肠道负担。马宝还必须注意为她的宝宝提供均衡的营养。他现在可以吃一些水果，但是不要吃凉的。

Answer 2

用鸡汤给宝宝做食物肯定会更加有营养的，不仅可以缓解感冒的症状，而且还可以增强孩子的免疫力和抵抗力，补虚的效果也非常好。

Answer 3

并不会。因为鸡汤本身就没有营养，里面只含有一些嘌呤和油脂，所以没必要这样做。

Answer 4

是的，因为鸡汤里面也含有很多的营养成分，对宝宝非常的好。

Answer 5

不会。因为鸡汤的营养成分低，更多的是脂肪，不会给宝宝带来多少营养。