生长在腐朽的树干上。
生长习性：
寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，勃勃生机的银杏树上也可生长。
人工培植以椴木的和袋料的为主，，潮湿地带生长比较多。
扩展资料
食用指南：
（1）、食用鲜木耳可中毒
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎。
（2）、用水多冲洗
很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗几次，流动的水可避免农药渗入。
（3）、不要使用普通的洗涤剂清木耳
洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上，对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则木耳内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料来源：百度百科-木耳
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2006-11-06
木耳是深受人们喜欢的营养食品，它富含蛋白质和维生素，低热味美含胶质多，具有清肠、润肺的功效。
然而，你知道它是怎样长出来的吗？
雨后，你到树林中就可以看到死去的树枝、树干上长着一簇簇黑色柔嫩、形状似耳朵的“花朵”，这就是木耳。
木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活。
它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代。在环境条件合适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻入木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。
一旦环境条件适宜，如下雨，水分充足，气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。
人们掌握了木耳的生长习性和条件，现在已经可以采用人工栽培的方法大批量的生产木耳了。
然而，你知道它是怎样长出来的吗？
雨后，你到树林中就可以看到死去的树枝、树干上长着一簇簇黑色柔嫩、形状似耳朵的“花朵”，这就是木耳。
木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活。
它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代。在环境条件合适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻入木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。
一旦环境条件适宜，如下雨，水分充足，气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。
人们掌握了木耳的生长习性和条件，现在已经可以采用人工栽培的方法大批量的生产木耳了。
第2个回答 2012-05-15
木耳是深受人们喜欢的营养食品，它富含蛋白质和维生素，低热味美含胶质多，具有清肠、润肺的功效。
然而，你知道它是怎样长出来的吗？
雨后，你到树林中就可以看到死去的树枝、树干上长着一簇簇黑色柔嫩、形状似耳朵的“花朵”，这就是木耳。
木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活。
它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代。在环境条件合适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻入木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。
一旦环境条件适宜，如下雨，水分充足，气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。
人们掌握了木耳的生长习性和条件，现在已经可以采用人工栽培的方法大批量的生产木耳了。
然而，你知道它是怎样长出来的吗？
雨后，你到树林中就可以看到死去的树枝、树干上长着一簇簇黑色柔嫩、形状似耳朵的“花朵”，这就是木耳。
木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活。
它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代。在环境条件合适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻入木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。
一旦环境条件适宜，如下雨，水分充足，气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。
人们掌握了木耳的生长习性和条件，现在已经可以采用人工栽培的方法大批量的生产木耳了。
第3个回答 推荐于2017-11-23
有野生的和人工培育的两种．现在市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生的很少了．人工培育的一般都是用木头，但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，就能生长出来，然后采摘上市！本回答被提问者采纳
第4个回答 2006-11-10
有一定年限的枯树，适应木耳菌生长没有光线阴暗潮湿的地方
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