清炒小萝卜菜的做法,清炒小萝卜菜怎么做好吃

如题所述

难度:切墩(初级)    时间:10分左右    

主料:萝卜菜400g    

辅料:大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净,沥干水。

2. 大蒜拍碎,切末。

3. 热锅,下植物油,适量。

4. 热油后,放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后,放入调味料和大蒜。(大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分)

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯~

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第1个回答  2017-03-14
清炒小萝卜菜的做法
食材用料

萝卜菜嫩苗

食油

食盐

鸡精

1.嫩嫩的萝卜菜苗一斤,摘去根与烂菜叶,清水洗净。

2.用菜刀切两刀成为三段。

3.开大火热锅里放适量食油,油热后放一点清水烧开。(放点水是为了让菜入锅后受热均匀)等水烧开后快速把菜倒进锅里快速翻炒两下,马上放入食盐与鸡精装盘出锅。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-14
步骤

1.洗净的萝卜菜

2.放入适量的油

3.放入大蒜子

4.萝卜菜下锅

5.放入适量的盐

6.翻炒至熟,放入少许鸡精
小贴士
萝卜菜炒的时候一定要大火,放入少许的盐,比较养身哦
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