想买个烧锅，不粘锅还是陶瓷锅？

想买个烧锅，不粘锅还是陶瓷锅？
1-最近看到有种陶瓷锅，不知道和原来的铁锅或者不粘锅比有什么优缺点？
2-不粘锅是不是图层很容易掉啊，家里有个旧的就是这样，现在的还会掉吗，这个问题还没解决吗？

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推荐答案 2014-03-30

肯定是陶瓷烧锅，不粘锅不可避免掉涂料。

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第1个回答推荐于2017-10-08

如果是用於炖汤的，当然陶瓷锅好，合格的陶瓷锅即使不小心水被烧干了，锅不会被破坏，其它材质的锅就会被坏，炖出来的汤味道也较好。一般不粘锅是烤上一层铁氟龙的物质，铁氟龙在高温之下会分解出对人体有害的气体，而陶瓷锅不会。
不粘锅表面的涂层是在低温烤上去的，所以使用一段时间之後是会损坏的，现在还是这样，而陶瓷锅的釉层是在高温下一次烧成的，无论使用多久都不会被磨损，除非用金属器具去磨它本回答被提问者和网友采纳

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