20万存银行定3年的利息大约是2.7万。
首先，要知道银行的利息是根据利率来计算的。利率是银行给予存款人的一种报酬，通常以百分比来表示。这个利率可能会因为不同的银行、不同的产品以及市场情况而有所变动。近年来，由于全球经济的影响，银行的利率普遍较低。以目前的市场环境为例，很多银行3年定期存款的年利率大约在1.5%左右。
那么，20万的存款，按照1.5%的年利率来计算，一年的利息就是：20万 * 1.5% = 3000元。三年下来，总的利息就是3000元 * 3 = 9000元。
但是，这里还需要考虑到税收的影响。在我国，存款利息是需要缴纳利息税的。假设利息税率为20%，那么实际的利息收益为：9000元 * (1 - 20%) = 7200元。
综上所述，20万存银行定3年，考虑到税收因素后，实际的利息收益大约为7200元。
不过，这只是一个大致的估算，实际的利息收益可能会因为银行的具体政策、市场变动等因素而有所不同。如果有意进行定期存款，最好还是咨询具体的银行，了解他们的利率和具体政策。