如题所述
可以吃,一般油炸过的食物没那么容易坏,只是口感会不太好了,而且放了一夜最好加热后再食用,因此可以将油条做成菜,兼顾口感与健康,下面介绍做法:
准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许
制作步骤:
1、丝瓜去皮切滚刀块;
2、油条切小块;
3、锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出;
4、热油锅,炒香葱末;
5、后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;
6、倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅;
7、成品图。