刚刚煮熟的食物可以马上放进冰箱吗？

Question

如题所述

Answer 1

刚煮熟的东西不应该直接放冰箱，作为刚煮熟的食物直接放进冰箱里会带来以下影响：

一、冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高。那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。

这样，冰箱里储藏的其他食物容易变质。冰箱内其他食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

二、当你把热的东西放进冰箱里时，你将一些热量带进里冰箱，冰箱需要”工作”来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担。间接影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

不能放冰箱的原因：

使冰箱补充冻冷度因而加耗电量。使冰箱的氟利昂消耗大，甚至有氟利昂泄露。

热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。

阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果，同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷。只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。

热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作。而且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。因此，热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。