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    • 夹板肉和丸子汤的做法

    如题所述

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    推荐答案   2019-07-24
    夹板肉
    主料
    鸡蛋，肉
    肉一斤
    鸡蛋4颗
    辅料
    土豆淀粉
    夹板肉的做法步骤
    1.
    将肉搅成肉末
    2.
    鸡蛋打成糊状
    3.
    土豆淀粉兑水黏稠状
    4.
    肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头
    5.
    将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌
    6.
    摊鸡蛋饼两张
    7.
    在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉
    8.
    酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上
    9.
    在另一面涂抹土豆淀粉
    10.
    扣上另一面鸡蛋饼
    11.
    上锅蒸40分钟
    12.
    取出后搁置重物压一晚上
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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