脏脏柑为什么带石灰

Question

如题所述

Answer 1

脏脏柑带石灰其作用是物理防虫、防菌、防太阳灼伤，这样能保持橙子本身的果香味。

其实脏脏柑上喷洒上一层石灰粉是一种较为常用的防晒手段，如果脏脏柑在早期被晒伤，果皮上会形成各种疤痕，这样是很影响销售的，可能购买者会觉得这个橙子外皮那么多疤痕，感觉品相不是很好，就不会购买了，反而会去购买那些品相比较好的橙子。

脏脏柑跟其他柑类相比较，它的皮比较薄，极其容易剥离，食用率也比较高，没有漏空。其果肉较为细腻，吃起来没什么渣，入口有就会化成一滩果汁，所以有人就把它比喻成行走的芬达。

脏脏柑和沃柑的区别

1、外形不同

沃柑果实为扁圆形，果皮也是很光滑的而柑橘果实为近圆球形，果皮有的光滑，有的却很粗糙。

2、果色不同

沃柑的外皮颜色为橙色、橙红色，而柑橘的颜色为淡黄色、深红色或者是朱红色。另外，沃柑的口感会更甜，果肉里面的颗粒很均匀。

3、口感不同

茂谷柑浓甜多汁，入口微微酸，自带橘子汽水味，颇为神奇。沃柑几乎纯甜，且蜜甜，吃起来肉质脆口化渣。