如题所述
食材:五花肉,葱,姜,八角,香叶,冰糖
做法:
1、五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出!冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香,加入一勺料酒。
2、再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。
3、加入没过五花肉的开水,大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。