普洱紫鹃跟紫芽有何分别？

Question

如题所述

Answer 1

紫鹃，是改良品种，其香气扬，而口感稍淡而苦味明显。与原始种紫芽有一段差距，但有许多人误认是紫芽。茶科乃是容易基因变异之物，只要授粉种生幼苗，通常容易变异。在一般茶园，为了稳定质量与产量，通常适用扦插无性生殖，如果因授粉而产生变异，茶农都将之拔除。在群体原始变异种之中，有一类芽头为紫色，通常都是三级叶以内都是紫色，其后成叶恢复成深绿色，此即勐海地区当地茶农称之为“紫芽”。紫鹃和紫芽最大差别为叶形叶脉，紫鹃为小叶种，叶身薄而叶脉不明显，而紫芽为大叶种，叶身深厚，叶脉突显。另外，紫鹃毛茶汤色为紫色，汤质薄带明显苦味；紫芽毛茶汤色金黄，汤质厚重、口感饱满、回韵足。

Answer 2

紫芽天然鲜有，紫鹃是人工养殖。

紫芽是茶树上偶尔冒出的紫色芽片，含丰富的花青素、硒这些成分，可遇不可求，天然的，量少，营养成分高。紫芽毛茶汤色金黄，汤质厚重、口感饱满、回韵足。

紫鹃是一种种植的茶，人工行为，是改良品种，长出来就是成片的紫色，口感很普通，营养成分也不能跟紫芽比的，喝喝还行，要存放的话不太有价值。紫鹃毛茶汤色为紫色，汤质薄带明显苦味。