芡实、茯苓、薏仁米、赤小豆放在一起煮稀饭用来除湿，可以吗？这四种食物比例？

Question

如题所述

Answer 1

可以，比例：赤小豆250克、薏仁250克、茯苓块50克、芡实20克。

用料

主料：赤小豆250克、薏仁250克、茯苓块50克、芡实20克

辅料：水适量

1、准备原料

2、将茯苓块、薏仁、芡实和赤小豆泡一两个小时。

3、将食材放在电压力锅里，可多加些水，煮开。

4、再次煮沸10分钟。

5、成品

扩展资料

芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。因为芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

参考资料来源：人民网-中药芡实功效多多 搭配茯苓煮粥健脾祛湿