导致最近猪价下跌的原因是：需求进入“瓶颈期”，且受疫情影响。
需求是由人口和收入水平来决定的，从这两点来讲，未来猪肉生产和需求增长空间有限，也就是说需求进入了“瓶颈期”。从2020年开始，疫情对家庭猪肉消费的需求量以及需求方式和结构都带来了深刻影响。
短期来讲，疫情依然是猪肉需求能否提振的主要因素之一；从中期来讲，疫情影响居民收入进而影响猪肉消费需求；从长期来讲，禽肉、牛肉等其它肉类的供给增加，以及不同肉类之间的价格比缩小也在一定程度上抑制了猪肉的消费。
养殖户们面对的现实问题：
1、现实问题：粮价、猪价现在面临大力调控，基层市场出现暴涨暴跌的可能性都不算大。对于一些选择捂栏扛价、捂粮惜售的种养殖户来讲，大家会面临新一轮的市场化风险。
2、现实问题：进入到2023年，预期的猪价、粮价消费利好，很有可能会有更多的变数！尤其是生猪市场在旺季阶段的表现并不如之前。
对于养殖户们来说，猪价很有可能会在相当长的时间中，维持在相对偏低的水平！希望大家能够适度调整生猪产能，千万不要盲目的选择二次育肥。
以上内容参考：搜狐-猪价跌得一团糟！2023年，养猪人仍要煎熬？
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