新开的奶茶店没生意怎么办?

新开的奶茶店没生意怎么办?

给你看看我们家的产品。我告诉你,上面的不是样品,不是用来打板的,而是每一份都这样!!基本十元的样子,结果呢 ?环境还好,我们也很努力,遗憾的是还是不成功,开了两次,一次也是学校附近,一次是不太旺的商业街附近。

原因很简单:

1、市场变化了,现在奶茶之类的饮料过度饱和(300米半径范围内大约有22家类似店铺);

2、一些年轻人更注重口味(比如为了调味,使用白糖而不是甜味剂+香精,自己店里的小伙子都觉得不如别人的香),而稍微中年一些的,又比较注重饮食,比较少吃甜品;

3、定位可能不准确,很多时候,大家愿意开车去吃顿饭,但是一般很少有人会专程来喝杯奶茶,学校后面很可能意味着学生以外的群体被屏蔽了;

4、定价和环境很关键,很多人都以为学校附近就要便宜,其实不对,现在很多学生也是有一定消费能力的,关键是要定准,是路过来喝杯解渴,还是坐下聊天,还是朋友游戏,乃至是学生来讨论功课?

5、社会经营环境不好,现在房租和人工(包括x团的费用,后来被迫关闭了送餐服务)是很沉重的压力,这些必然会转嫁到消费者头上,难道罐装的 xx奶茶就不能喝?

所以综上,先考虑调整好定位,确定目标人群,然后针对性的做出调整。学校和学校之间完全不同,要仔细思量,多和学生拉拉关系,多聊聊。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-15
亲,新开的奶茶店没生意,也算正常。不过,现在奶茶店一条街上就好几家,要想把生意做好,还真不是随便谁都能做到的,需要一些经营套路和技巧。要是不懂这些东西,那生意能变好,确实是难的很。别的就不多说了,要想改变,网上有篇文章,就必须看了,名字叫:李复岑的奶茶店翻身经验。都是别人总结的现成经验,可以直接用。别妄想,生意会自己变好,要真是这样的话,你也不会来问这问题了。祝好运。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-11-14
开奶茶店对很多人来说,并不能做得非常完美,毕竟每一个人的看法是不同的,因此顾客的一件非常重要。当奶茶店没生意的时候,可以采集消费者的意见,看自己的问题出在哪里,然后进行改善,这是最直观的解决方法。因为顾客最喜欢的就是拿不同的奶茶店做对比,选择满意的进去消费。
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