不一样。
从外形上区分，因为赤小豆跟红豆两个颜色是非常相似的，但是赤小豆跟红豆在外形上有很大的差别，比如说赤小豆是扁身的，而红豆是比较圆一些的样子，当然两种豆子都是暗红色的!当然在市场上如果分不清赤小豆跟红豆可以咨询一下售卖人员，一般价格贵的就是赤小豆而一般红豆价格较为便宜。
扩展资料：
注意事项：
赤小豆不能和羊肉羊肝一起吃：平时大家食用赤小豆时一定要注意，不能与羊肉与羊肝等食材一起吃的，因为赤小豆性质偏凉，而羊肉与羊肝则性质大热，一起食用会让性味相背，让赤小豆的与羊肉的功效都得不到好的发挥。
赤小豆不能与盐一起食用：赤小豆不但是一种粮食还是一种中药材，能提高人类心脏的功能，也能利尿消肿，但是这种赤小豆平时只能制成甜食供人类食用，是不能与盐一起食用的，因为赤小豆加上盐以后，会让药效明显减弱，根本起不到应的有治疗作用。
参考资料来源：百度百科-红豆
参考资料来源：百度百科-赤小豆
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-12-31
赤小豆和红豆不一样。
区别：
1、形状不一样
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赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
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2、口感不一样
赤小豆质地坚硬，不容易煮烂，红豆容易煮烂。
3、功效不一样
赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。
红豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
4、做法不一样
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1114/c85914-26021433.html"target="_blank"title="人民网-如何区分赤小豆和红豆?">人民网-如何区分赤小豆和红豆?
区别：
1、形状不一样
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赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
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2、口感不一样
赤小豆质地坚硬，不容易煮烂，红豆容易煮烂。
3、功效不一样
赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。
红豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
4、做法不一样
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1114/c85914-26021433.html"target="_blank"title="人民网-如何区分赤小豆和红豆?">人民网-如何区分赤小豆和红豆?
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