抖音美食国潮味，你还知道哪些美食？

Question

如题所述

Answer 1

一、江西瓦罐汤：

瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

二、

腊肉

湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多，还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单：把新鲜的猪肉切成长块，每块3至5斤重，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，一块一块的用盐抹；湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多，还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单：把新鲜的猪肉切成长块，每块3至5斤重，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天，白白的猪肉就慢慢地变黑，待到最后变成金黄，就可以把肉取下，把阳尘拍打干净，一块块地放进仓库的谷子里，腊肉就做成了。这样做成的腊肉，可以保二三年不坏。而且放的越久，味道越香。

三、钵钵鸡

钵钵鸡，流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味。

Answer 2

稻香村的豌豆皇,色泽黄润,口感滑爽,味道甘甜,形状方厚很好吃

Answer 3

我知道夏天绝配的冰粉有红糖冰粉和三鲜冰粉等等，天津的狗不理包子上海的八宝饭，重庆毛血旺等等，我已经开始馋了。

Answer 4

芝士热狗棒，网红沸腾虾，抖音网红懒人饭，百香果柠檬鸡爪，网红盐焗鸡，coco的隐藏菜单网红奶茶，QQ糖布丁，速食鸡蛋面，自制鸡尾酒等都是。

Answer 5

网红饭
食材：番茄、甜玉米、青豆、土豆、香肠（根据个人喜好添加）
做法：先把米淘几遍，然后用冷水浸泡半小时，然后倒入水，米和谁的比例可以按1:0.8，这样焖出来的米饭不会粘也不会干，再将准备好的豌豆粒、玉米粒、香肠粒、土豆丁依次摆放，最后将番茄顶部划狮子摆在最中间。倒入几滴香油，加少许盐，倒生抽和好友，开始煮饭。