可以做鸡蛋煎饼。
材料：鸡蛋、生粉、胡萝卜、水、食盐、植物油
1、准备原料
2、把干净后的红萝卜切成细丁，最好切小一点
3、将鸡蛋打入碗中加水搅拌均匀，然后加入生粉，胡萝卜和盐慢慢搅拌均匀，搅成面糊
4、打开电饼铛，预热好后，往锅内加入少许油，然后倒入面糊，在电饼铛中摊平。
5、等一面煎至金黄后，开始翻面，注意温度
6、出锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-12
不行的，生粉是没有黏性的，做不了煎饼。
原料：中筋面粉150公克，细盐4公克，冷水200㏄，葱花40公克，鸡蛋2颗
做法：
1.将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。
2.取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
3.于平底锅内再加入约2大匙沙拉油；将1颗鸡蛋打散后，倒入锅中，再将作法2葱饼盖于蛋上，以小火煎约30秒至鸡蛋熟即成葱蛋煎饼。
原料：中筋面粉150公克，细盐4公克，冷水200㏄，葱花40公克，鸡蛋2颗
做法：
1.将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。
2.取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
3.于平底锅内再加入约2大匙沙拉油；将1颗鸡蛋打散后，倒入锅中，再将作法2葱饼盖于蛋上，以小火煎约30秒至鸡蛋熟即成葱蛋煎饼。
第2个回答 2014-10-22
不行，生粉是淀粉，没有面筋，做不了鸡蛋煎饼
第3个回答 2014-10-22
不行，
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