市场调查的基本步骤是什么

刚刚毕业没什么社会经验,想自己在餐饮方面创业,先要进行市场调查,该如何着手?

一、调查目标

进行市场调查,首先要明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同,企业实施经营战略时,必须调查宏观市场环境的发展变化趋势,尤其要调查所处行业未来的发展状况。

企业制定市场营销策略时,要调查市场需求状况、市场竞争状况、消费者购买行为和营销要素情况,当企业在经营中遇到了问题,这时应针对存在的问题和产生的原因进行市场调查。

二、调查方案

一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容:

1.调查目的要求

根据市场调查目标,在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如:本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。

2.调查对象

市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商,零售商和批发商为经销调查产品的商家,消费者一般为使用该产品的消费群体。在以消费者为调查对象时,要注意到有时某一产品的购买者和使用者不一致,如对婴儿食品的调查,其调查对象应为孩子的母亲。

3.调查内容

调查内容是收集资料的依据,是为实现调查目标服务的,可根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者行为时,可按消费者购买、使用,使用后评价三个方面列出调查的具体内容项目。

4.调查表

调查表是市场调查的基本工具,调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。

5.调查地区范围

调查地区范围应与企业产品销售范围相一致,当在某一城市做市场调查时,调查范围应为整个城市。

6.样本的抽取

调查样本要在调查对象中抽取,由于调查对象分布范围较广,应制定一个抽样方案,以保证抽取的样本能反映总体情况。

7.资料的收集和整理方法

市场调查中,常用的资料收集方法有调查法、观察法和实验法,一般来说,前一种方法适宜于描述性研究,后两种方法适宜于探测性研究。

三、工作计划

1. 组织领导及人员配备

建立市场调查项目的组织领导机构,可由企业的市场部、或企划部来负责调查项目的组织领导工作,针对调查项目成立市场调查小组,负责项目的具体组织实施工作。

2.访问员的招聘及培训

访问人员可从高校中的经济管理类专业的大学生中招聘,根据调查项目中完成全部问卷实地访问的时间来确定每个访问员1天可完成的问卷数量,核定需招聘访问员的人数。

3.工作进度

将市场调查项目整个进行过程安排一个时间表,确定各阶段的工作内容及所需时间。

4.费用预算

市场调查的费用预算主要有调查表设计印刷费;访问员培训费;访问员劳务费礼品费;调查表统计处理费用等。企业应核定市场调查过程中将发生的各项费用支出,合理确定市场调查总的费用预算。

四、实地调查

市场调查的各项准备工作完成后,开始进行问卷的实地调查工作,组织实地调查要做好两方面工作。

1.做好实地调查的组织领导工作

实地调查是一项较为复杂繁琐的工作。要按照事先划定的调查区域确定每个区域调查样本的数量,访问员的人数,每位访问员应访问样本的数量及访问路线,每个调查区域配备一名督导人员。

明确调查人员及访问人员的工作任务和工作职责,做到工作任务落实到位,工作目标.责任明确。

2. 做好实地调查的协调、控制工作

调查组织人员要及时掌握实地调查的工作进度完成情况,协调好各个访问员间的工作进度;要及时了解访问员在访问中遇到的问题,帮助解决,对于调查中遇到的共性问题,提出统一的解决办、法。

五、整理分析

实地调查结束后,即进入调查资料的整理和分析阶段,收集好已填写的调查表后,由调查人员对调查表进行逐份检查,剔除不合格的调查表,然后将合格调查表统一编号,以便于调查数据的统计。

调查数据的统计可利用Excel电子表格软件完成;将调查数据输入计算机后,经Excel软件运行后,即可获得已列成表格的大量的统计数据,利用上述统计结果,就可以按照调查目的的要求,针对调查内容进行全面的分析工作。

六、调查报告

撰写调查报告是市场调查的最后一项工作内容,市场调查工作的成果将体现在最后的调查报告中,调查报告将提交企业决策者,做为企业制定市场营销策略的依据。

市场调查报告要按规范的格式撰写,一个完整的市场调查报告格式由题目.目录、概要、正文、结论和建议、附件等组成。

扩展资料:

1、有助于更好地吸收国内外先进经验和最新技术,改进企业的生产技术,提高管理水平

当今世界,科技发展迅速,新发明、新创造、新技术和新产品层出不穷,日新月异。这种技术的进步自然会在商品市场上以产品的形式反映出来。

2、为企业管理部门和有关负责人提供决策依据

任何一个企业都只有在对市场情况有了实际了解的情况下,才能有针对性地制定市场营销策略和企业经营发展策略。

3、增强企业的竞争力和生存能力

商品市场的竞争由于现代化社会大生产的发展和技术水平的进步,而变得日益激烈化。

参考资料:百度百科-市场调查

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-09-13

一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容:

1 、调查目的要求

根据市场调查目标,在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如:本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。

2 、调查对象

市场调查的对象一般为使用该产品的消费群体。调查对象应注意主要消费群体,如对于餐饮,如果店铺的经营对象为白领,调查对象主要选择白领;如果店铺的经营定位为学生,调查对象主要选择高校学生;

3 、调查内容

调查内容是收集资料的依据,是为实现调查目标服务的,可根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者餐饮习惯时,可按消费者的主要消费类型,菜系选择,外出就餐频率等方面列出调查的具体内容项目。调查内容的确定要全面、具体,条理清晰、简练,避免面面俱到,内容过多,过于繁琐,避免把与调查目的无关的内容列入其中。

4 、调查范围    

调查地区范围应与餐饮经营范围相一致,当在某一城市做市场调查时,调查范围应为整个城市;但由于调查样本数量有限,调查范围不可能遍及城市的每一个地方,一般可根据城市的人口分布情况,主要考虑人口特征中收入、文化程度等因素,在城市中划定若干个小范围调查区域,划分原则是使各区域内的综合情况与城市的总体情况分布一致,将总样本按比例分配到各个区域,在各个区域内实施访问调查。这样可相对缩小调查范围,减少实地访问工作量,提高调查工作效率,减少费用。

5 、样本的抽取

调查样本要在调查对象中抽取,由于调查对象分布范围较广,应制定一个抽样方案,以保证抽取的样本能反映总体情况。样本的抽取数量可根据市场调查的准确程度的要求确定,市场调查结果准确度要求愈高,抽取样本数量应愈多,但调查费用也愈高,一般可根据市场调查结果的用途情况确定适宜的样本数量。

6 、资料的收集和整理方法

市场调查中,常用的资料收集方法有调查法、观察法和实验法,一般来说,前一种方法适宜于描述性研究,后两种方法适宜于探测性研究。企业做市场调查时,采用调查法较为普遍,调查法又可分为面谈法、电话调查法、邮寄法、留置法等。

扩展内容:

市场调查报告的撰写

1.调查报告力求客观真实、实事求是

调查报告必须符合客观实际,引用的材料、数据必须是真实可靠的。要反对弄虚作假,或迎合上级的意图,挑他们喜欢的材料撰写。总之,要用事实来说话。

2.调查报告要做到调查资料和观点相统一

市场调查报告是以调查资料为依据的,即调查报告中所有观点、结论都有大量的调查资料为根据。在撰写过程中,要善于用资料说明观点,用观点概括资料, 二者相互统一。 切忌调查资料与观点相分离。

3.调查报告要突出市场调查的目的

撰写市场调查报告,必须目的明确,有的放矢,任何市场调查都是为了解决某一问题,或者为了说明某一问题。市场调查报告必须围绕市场调查上述的目的来进行论述。

4.调查报告的语言要简明、准确、易懂

调查报告是给人看的, 无论是厂长、经理, 还是其他一般的读者,他们大多不喜欢冗长、乏味、呆板的语言,也不精通调查的专业术语。因此,撰写调查报告语言要力求简单、准确、通俗易懂。

市场调查报告写作的一般程序是:确定标题,拟定写作提纲,取舍选择调查资料,撰写调查报告初稿,最后修改定稿。

参考资料:

百度百科-市场调查

本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-21
一、调查目标
进行市场调查,首先要明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同,企业实施经营战略时,必须调查宏观市场环境的发展变化趋势,尤其要调查所处行业未来的发展状况。
企业制定市场营销策略时,要调查市场需求状况、市场竞争状况、消费者购买行为和营销要素情况,当企业在经营中遇到了问题,这时应针对存在的问题和产生的原因进行市场调查。

二、调查方案
一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容:
1.调查目的要求
根据市场调查目标,在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如:本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。
2.调查对象
市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商,零售商和批发商为经销调查产品的商家,消费者一般为使用该产品的消费群体。在以消费者为调查对象时,要注意到有时某一产品的购买者和使用者不一致,如对婴儿食品的调查,其调查对象应为孩子的母亲。
3.调查内容
调查内容是收集资料的依据,是为实现调查目标服务的,可根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者行为时,可按消费者购买、使用,使用后评价三个方面列出调查的具体内容项目。
4.调查表
调查表是市场调查的基本工具,调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。
5.调查地区范围
调查地区范围应与企业产品销售范围相一致,当在某一城市做市场调查时,调查范围应为整个城市。
6.样本的抽取
调查样本要在调查对象中抽取,由于调查对象分布范围较广,应制定一个抽样方案,以保证抽取的样本能反映总体情况。
7.资料的收集和整理方法
市场调查中,常用的资料收集方法有调查法、观察法和实验法,一般来说,前一种方法适宜于描述性研究,后两种方法适宜于探测性研究。
三、工作计划
1. 组织领导及人员配备
建立市场调查项目的组织领导机构,可由企业的市场部、或企划部来负责调查项目的组织领导工作,针对调查项目成立市场调查小组,负责项目的具体组织实施工作。
2.访问员的招聘及培训
访问人员可从高校中的经济管理类专业的大学生中招聘,根据调查项目中完成全部问卷实地访问的时间来确定每个访问员1天可完成的问卷数量,核定需招聘访问员的人数。
3.工作进度
将市场调查项目整个进行过程安排一个时间表,确定各阶段的工作内容及所需时间。
4.费用预算
市场调查的费用预算主要有调查表设计印刷费;访问员培训费;访问员劳务费礼品费;调查表统计处理费用等。企业应核定市场调查过程中将发生的各项费用支出,合理确定市场调查总的费用预算。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-11-08
一、确定目标问题
必须先目标问题,才有可能设计一个完备的调研计划,一切操作围绕主题,致力于高质量调研。
二、选择途径
确定目标问题后,根据具体目的,决定收集资料的途径和范围。根据资料种类不同确定具体的收集途径。
三、决定调查方式
尽量选取合适的、省时省力的调查方式。首先得先决定调查方法、对象、地点、时间和频率等。
四、抽样设计。
选择抽样方式和样本目标。
五、现场收集资料。
六、资料分析整理。
分析和鉴别得到的资料,进行整理,使其格式化、简单化,方便实用。
七、编写报告。
围绕调查目的,突出重点简明的陈述调研结果。

如需了解更多市场调查的相关信息,推荐咨询倍市得平台,点击开始数字化的客户体验管理倍市得CEM客户体验管理平台(https://www.bestcem.com)是众言旗下的核心品牌之一。倍市得基于多年市场调研和体验数据洞察分析经验,从客户整体旅程出发,为不同发展阶段的企业用户采集体验大数据、构建体验洞察体系,并针对具体客户反馈及时预警,助力客户全面提升体验管理水平。

第4个回答  推荐于2017-09-21
一、市场调查的基本步骤

不同类型的市场调查的程序不尽相同,但基本上都有以下五个步骤:
(1)明确调查目的
这是进行市场调查的首要问题。只有目的明确了,才可以进行其他步骤。一般来说,主要目的是通过收集与分析资料,研究解决企业在市场营销中所存在的问题,寻求正确可行的改进措施。
①主要应考虑的问题:
�6�1 为什么要进行市场调查——解决在营销中所存在的问题
�6�1 通过调查要了解那些问题——需要哪方面的资料和信息
�6�1 调查结果的具体用途——寻求改进措施
②明确调查目的的方法
�6�1 最开始提出的问题往往涉及面广,也比较笼统。
�6�1 先进行初步调查,对手头已掌握的有关资料进行研究分析,找出市场调查的主要的主要问题;其次进行某些非正式调查(实验性的访问调查),如征求专业人员对市场问题的分析,找出问题的症结所在。
�6�1 在上述调查的基础上,确定市场调查的范围,排除与调查目的关系不大的设想,使调查目标更加集中。

(2)确定市场调查对象
(3)预备调查
·初步情况分析
重点收集对所要研究的问题有参考价值的资料,进行初步分析,研究发现各影响因素之间的因果关系,探索问题所在。
·非正式调查(试探性调查)
针对初步情况分析得到的结果,向本企业内部有关人员、精通本问题的专家和人员、有代表性的用户征求意见。
·预备调查的结果:使调查的问题明朗化,缩小调查范围。

(4)正式调查
(1)制定调查方案(先确定调查主题,还包括以下内容):
�6�1 决定收集资料的来源和方法。
�6�1 准备所需的调查表格
�6�1 抽样设计
市场调查按调查对象范围大小可分为:①全面调查:对调查对象中的每一个个体都进行调查(费时、费力、成本高)。②抽样调查:从调查对象的全体(总体)中选择若干个具有代表性的个体组成样本,对样本进行调查,然后根据调查结果来推断总体的特征。
企业通常采用抽样调查方法。全面调查方法只有在产品销售范围很小、用户很少的情况下可以使用。
(1)制定调查方案
�6�1 抽样技术:从调查总体中抽取样本的技术。抽样技术的优劣将直接影响样本的代表性和调查结果的可靠性。
�6�1 抽样技术的分类(主要有两类):
第一类:随机抽样。按随机原则抽取样本,在总体中每一个被抽取的机会均等(常用的方法有:①简单随机抽样;②等距抽样;③分层随机抽样;④分群随机抽样)。
第二类:非随机抽样。按调查目的和要求,根据一定标准来选择抽取样本,总体中每一个体被抽取的机会是不平等的。(常用的方法有:①任意抽样;②判断抽样;③配额抽样)。
(2)现场实地调查:指调查人员按确定的调查对象、调查方法进行实地调查,收集第一手资料。

(5)结果处理
�6�1 整理分析资料
* 编校(检查验证收集的资料是否可靠,剔除不符合实际的资料)
* 资料分类(调查前分类;调查后分类)
�6�1 提出调查报告:报告内容要紧扣调查主题,突出重点,客观公正、简明扼要、观点明确、分析透彻。尽可能使用图表。
相似回答