你好就食物而言,苦味食品是的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失青色都能达到去火的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。水果的话梨最好了西瓜甘寒,能清热降火,润肺化痰。橄榄甘酸平和,清热利咽,解毒。杨桃能生津止喝,祛风热,利尿。苹果能生津止渴。葡萄清血热,利尿。菠萝能清暑热,利尿。柿子能清热生津,润肺止渴。枇杷清肺止咳。李子能清肝火,利尿生津。另外应注意多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物,多饮水,促进体内致热物质从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的。特别是梨,经过水煮之后喝汤,对于去火特别有效。多吃清火食物,如新鲜的绿叶蔬菜,水果和绿茶等,苦味的食物,都有良好的清火功能。
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