元宵无论是什么馅的，元宵的外皮是主要是用糯米粉制作而成的。
外皮原料:糯米、大米、面粉。
馅料主要有:芝麻、桃仁、麻酱、红豆等。
做法:
第一步:将糯米和大米浸泡一到两天 ，磨成粉末（这个步骤可以省略，直接买糯米粉。）
第二步:将糯米粉和面粉混合或成面团儿。
第三步:将面团放入水中煮至漂浮起来，捞出用保鲜膜包起来15分钟。
第四步:将面团切成大小均等的小剂子。
第五步:将面团擀成薄片，用面团将馅料包起来滚圆。
吃元宵的注意事项:
1.汤圆不适宜高血压，高血脂，糖尿病等病人吃，会使病情加重。
2.年老体弱的人消化功能弱，不适宜吃元宵。
3.胃病患者尽量少吃。
4.发烧的患者胃肠道功能受抑制，应吃一些易于消化的食物，不能吃元宵，否则会加重病情。
5.久病初愈的病人也应该少吃元宵。
如果是在超市买的冷冻元宵，在吃之前先放到冷藏冰箱里解冻一小时再放入锅中，一边煮一边用勺子搅，以防粘锅。带元宵全部浮起来之后就可以关火。将煮好的汤圆捞出后立即在冷水中过一下。这样煮出来的元宵口感更好。
元宵除了可以用水煮之外，还可以用油炸，用锅蒸，口感都很好，炸元宵酥脆可口。
元宵用糯米粉制作、粘性高、不易消化，会增加肠胃的负担。总的来说，元宵是好吃，但是不宜过多食用。元宵含糖量也很高。不但会增加肠胃负担，也会使人变胖。
吃过元宵后怎样帮助消化？
吃过元宵后可以喝煮过元宵的汤。吃过元宵后尽量两小时内不要睡觉。要多运动促进消化。
苹果，香蕉，山楂等也可以促进消化。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-26
元宵的别名就是汤圆，汤圆呢就是用面粉和包心做成的，它的包心呢就是用糖花生等辅料混合在一起形成的，把面粉用来做外面的表皮就可以了。
第2个回答 2021-02-26
元宵又叫做汤圆，是中国元宵节的传统小吃，可煮着吃，可油炸吃，都香甜美味可口。元宵外皮一般都是用糯米粉做成。里面包上馅料，材料一般都有黑芝麻、花生、各种干果以及各种水果等。
第3个回答 2021-02-26
汤圆主要是由糯米粉制成，里面含有大量糖，因此糖尿病患者，或者糖耐量异常的人，应当尽量少吃，元宵粘性较大，消化起来比较困难，
第4个回答 2021-02-26
元宵的皮是糯米面做的，元宵的馅有黑芝麻的，花生的，红豆的等等，但是口感都很甜，好吃但是多吃不容易消化。
相似回答