<strong>肿瘤病人营养餐食谱为：</strong><br>第一天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋；午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜；晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。<br>第二天：早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋；午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜；晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。<br>第三天：早餐：酸奶、麦麸面包、鸡蛋；午餐：用泡好的黑豆蒸米饭，大蒜或大葱制成蒜泥或葱泥，凉拌瘦肉，外加新鲜番茄；晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。<br>第四天：早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋；午餐：米饭、香菇炖鸡；晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。<br>第五天：早餐：猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包；午餐：馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜；晚餐：略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁。<br>第六天：早餐：新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋；午餐：紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯。红薯在众多的抗癌植物中排列在前；晚餐：银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。<br>第七天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋；午餐：新鲜野菜水饺；晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。<br>七天循环，患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据患者的饮食习惯增多花样，增加食欲，以助康复。