此次拍出299万天价的这条鱼,从商品角度来说跟市场上普通的鱼其实并无二致,之所以价格如此昂贵,主要还是象征性意义更大,毕竟这条鱼来自一年一度的吉林松原查干湖冬捕,作为“头鱼”能够拍出如此之高的价格,也是对查干湖冬捕这一盛大节日的认可。当然,价格跟鱼的口感、营养以及种类并没有直接关系,单纯从食物的角度来说,这条鱼的做法和吃法是大同小异的,毕竟获得这条“头鱼”的企业,更多还是从企业宣传和品牌形象以及良好寓意的角度考虑。
众所周知,查干湖作为我国十大淡水湖之一是极具影响力的,而每年的冬捕更是从遥远的辽金时期就已经存在,这种原始的捕鱼方式是蒙古族的国家级非物质文化遗产。对于每年的查干湖冬捕,企业的关注度是相对较高的,每年的头鱼都会以不菲的价格成交便是直观印证,此次经过激烈竞拍,最终以299万元的价格成交,对这家企业来说无疑是极具宣传效果的。
人工凿冰窟、人工布网以及马拉绞盘是查干湖冬捕的主要形式,对普通民众来说还是比较有吸引力的,而企业竞拍冬捕出来的头鱼,对企业来说有助于形象宣传,而对查干湖来说则对生态环境保护起到了助力作用。查干湖渔业能够可持续发展,跟每年冬捕活动的举办是密切相关的,仅仅是头鱼拍卖所筹资金,就会对当地渔业的发展起到很好的保障作用。
由此可见,吉林这条拍卖出299万天价的鱼,并不是因为鱼的种类稀有,毕竟从理论角度来说,查干湖主要是以胖头鱼为主,同样种类和重量的胖头鱼,无论如何都卖不出如此之高的价格。当然,借助冰雪渔猎文化旅游节“头鱼”这一名头,这条胖头鱼的价格自然也就水涨船高,能够以299万元成交便轻而易举。