为什么有的东西趁热吃好吃，有些放凉了好吃

如题所述

推荐答案 2017-04-11

有几方面：1，冷热的软硬度不一样。2，热的会散发更多气味（包括你喜欢的气味跟不喜欢的气味），有专家研究引起人食欲大部分是通过嗅觉而不是味觉（冷的往往是吃特殊的口感跟味觉）。3，太热或太冷也会分散你对味道本身的感觉。
总之，喜不喜欢吃一样东西是一种综合感觉。太烫的食物容易烫伤喉咙，久而久之会有食道癌的危险。凡事适度即可。有的食物，你比如百香果，蜂蜜，热的反而不好。

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其他回答

第1个回答 2017-04-11

因为个人口味不一样，而且细胞排列，细菌的繁殖速度也不一样。

第2个回答 2017-04-11

在平底锅小火加热(可放少量的油)，加热后会很酥脆

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