凉拌虫草花的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

凉拌虫草花的家常做法
材料
莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

Answer 2

凉拌虫草花

主料   

虫草花适量    金针菇适量    胡萝卜一段    黄瓜一段    

辅料        

盐适量    凉拌汁适量    麻油适量    

凉拌虫草花的做法步骤

1. 金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份

2. 虫草花泡发洗净焯水。沥干水份

3. 黄瓜洗净切丝，放盐腌渍

4. 胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过

5. 把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)

6. 倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳

小贴士

冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。