把花生米泡在水里,泡久了花生的营养物质会流失吗?

如题所述

只会损失少部分营养,煮花生就能说明问题,如果泡能把营养泡没了,那煮的花生岂不是没营养,高一的生物课好像就提到花生富含的蛋白质维生素和钙铁等,
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第1个回答  2013-06-29
肯定会了,它的外表皮不是完全封闭的,营养会外漏到水里的。
第2个回答  2021-03-20

花生米放在水里泡一晚,还能有这个功效,解决了很多人的烦恼

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