使用胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等带颜色的蔬菜榨汁,然后和入面里,再将面团擀成饺子皮即可。
【具体制作步骤】:
1、蔬菜榨汁。先放一小部分搅拌,再逐渐循环加少量清水及蔬菜,直到获得需要的量。注意蔬菜很少量就足够
2、揉面团。用一个盆,依次揉出各种颜色的面团。即将蔬菜汁代替清水,浓度约深颜色越好看。
3、切长条。面团分别切成四块,揉成长条。彩色长条擀开 至 能包裹住白色长条,将白色置于其上,揉成一个长条。
4、包入馅料。然后就和平时一样包哦,因为面粉多 颜色显不太出来,不过煮好后就很好看啦!
5、煮熟即可。