青海哪里的羊肉最好吃?

如题所述


说起羊肉,我们都很熟悉内蒙古和青海。所以,今天边肖就给大家简单介绍一下青海哪里的羊肉好吃!所以如果你来青海这里,你可以吃到美味的羊肉!


1.海西都兰


说起都兰羊肉,大家都会说:“好吃!”在其他地方,也有专做都兰县羊肉的店铺。都兰的羊肉为什么这么好吃?


本来都兰盐碱地就肥沃,在这种环境下长大的羊,因为得到了足够的锻炼,吸收了盐碱地里所含的一些特殊元素,所以长得很慢,但是肉质特别嫩,味道特别鲜美,没有膻味。就连羊肉本身也有点咸,煮熟了也很入味,所以特别受人们欢迎。


2.海东互助


互助县东山、巴扎、嘉定等镇的羊肉也很好吃。据说这些地方盛产野生药材,羊在吃草的同时也会吃一些野生药材,所以羊肉营养丰富,味道鲜美。还说互助羊吃了互助酒厂的酒糟,所以肉的味道很好。近年来,互助县实行草畜联动,建设家庭牧场和规模养殖场,专业户多,肉羊产业发展很好。产业的发展也促进了互助羊肉的名气。


3.海西乌兰茶卡


乌兰县的茶卡羊,自古就享有宫廷“贡羊”的美誉,吃起来更是大写的“甜”!为什么茶卡羊这么好吃?


都说青海的羊喝冰山融水,吃冬虫夏草,但茶卡羊不一样。它通常喝盐湖水,吃由盐湖水滋养生长的天然草。查阳是青海高原的半细毛羊,毛肉兼用。由于生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场,饲草矿物质丰富,含盐量高,加上周边的枸杞、锁阳、黄芪等药用植物,茶卡羊肉本身微咸,肉质鲜美,高蛋白,营养丰富,味道鲜美。


4.海东华龙


化隆县群科镇以抓羊肉闻名,化隆回族自治县自古就有养殖传统。此外,近年来,化隆积极发展设施畜牧业,畜牧业规模大幅提升。化隆人也擅长美食,全国各地都有很多化隆餐厅。


团羊肉是出了名的好吃。一手抓羊肉,肉红白相间,肥而不肥。而且烹饪操作简单活泼。只加一把盐(有的不加盐,吃的时候蘸盐),温度刚刚好。做出来的羊肉鲜嫩可口。


5.海北祁连山


祁连县拥有中国最美的草原,是青海主要的畜产品基地。全县草原面积1764.11万亩,羊存栏数百万只。祁连羊肉已成为绿色食品的标志。祁连藏羊肉还获得了国家地理标志产品认证商标。


祁连的羊是吃绿色无公害的草长大的,肉自然好吃。用手抓了一盘热气腾腾的羊肉。羊肉煮熟后,纯正浓郁的羊肉香味会飘香数百米,口感醇厚,无异味,营养丰富,香味诱人。


6.海北门源


除了美丽的油菜花海,好吃的羊肉也是海门源的地方特色。辽阔的草原,汩汩的山泉,羊群在草原上自由活动,让身体充分活跃,吃草,喝山泉。这样羊肉自然肥美适中,吃起来非常好吃。


7.海西天骏


天峻藏羊是天峻藏羊的简称。是天峻藏族人民长期在高海拔、高寒的特殊环境下选育成功的粗毛绵羊品种。适应高原缺氧环境,体格健壮,抗风雪灾害能力强,幼畜在零下30度的低温下仍能生存。


天峻藏羊,外形美观,走起路来稳稳当当,胸深胸宽,是羊肉中的极品肉,回味无穷。纯黑色的藏羊很少见,羊羔的皮很珍贵。天俊的《黑紫羔羊》


海南州共和县北临青海湖,南依“母亲河”黄河,东临日月山和东部农业区。它幅员辽阔,草地丰富,畜牧业发展良好。共和羊肉的口碑也不错。吃的是天然的草,喝的是湖水,生长在自然环境中,所以羊肉鲜美醇厚。


青海地处青藏高原,草原资源丰富美丽,孕育了优质的藏羊。独特的地理位置和特殊的气候环境培育了优质菌种。有牧民笑称:“我们的羊饿了吃冬虫夏草,渴了喝矿泉水”。藏羊是纯天然绿色食品,肉质鲜嫩,味道纯正,无异味,不油腻,营养丰富。


好了各位,收集一下羊肉的信息,来青海吃顿美味的羊肉大餐吧!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答
大家正在搜