餐厅智能机器人即机器人餐厅,这种形式餐厅的未来市场前景很好,机器人和餐厅的有机结合为餐厅开创了一个新的创新点,开创了餐饮行业的新模式。
一、机器人餐厅的发展:
1、餐厅进驻服务型机器人已经成为一股潮流,餐厅机器人中不仅有送餐机器人还有炒菜机器人、迎宾机器人等。这些机器人与餐厅的融合,让餐饮行业另辟新径。
2、近年来,广州、深圳、佛山、惠州、梅州等地多个餐厅先后“机器换人”,机器人服务员不仅可以端菜送水,还可以唱歌,进而还带旺了门店生意。
二、机器人餐厅的瓶颈:
1、机器人餐厅依然存在很多技术上的不足,在目前国内的服务机器人的发展和市场推广来看,其不仅餐厅机器人,凡是服务智能机器人,应用的服务范围并不广泛。
2、服务机器人招手揽客、送餐服务、按照既定轨道行进,那是非常简单的事情,技术根本不是难题,但是在实际的应用中确依然存在很多问题。大部分餐厅机器人都是通过轨迹或传感带来行走,
这种模式会大大的提高送餐机器人的效率,但是当餐厅人流量大时,餐厅机器人在行走过程当中它就绕不过去了,技术问题成为机器人餐厅发展的瓶颈。
注意事项:
1、对于餐饮行业而言,最为吸引人们眼球的就是餐饮机器人。除了外观上呆萌的形象,不仅替代服务员为顾客上菜,而且还博得顾客的欢颜,带来欢笑。餐饮机器人无疑是引导这个行业发展的新趋势。
2、在新的市场经济和趋势下,机器人的研发,让机器人更好的融合相对应产业,像餐厅就是个很好的例子,机器人与餐厅的有机结合,为餐饮行业开拓了一个新的突破口。未来餐厅机器人一定是一个朝阳行业,未来的餐厅机器人也肯定是基于“更好的为人服务”这一宗旨。